7.8. 2017 10:00 A Borč a cékla szerelmeseinek kedvenc levese. Nos, meleg időben valahogy nincs kedvünk a forró levesek iránt. Ezért próbáld meg elkészíteni ennek a népszerű ételnek a hideg változatát.
Nyári frissítő cékla
Szükséged van:
- 1 kg cékla
- só
- 2 csésze csirke húsleves
- 1 tejföl
- ½ csésze fehér joghurt
- ¼ csésze cukor
- 2 evőkanál citromlé
- 2 teáskanál borecet
- fekete bors
- 1 saláta uborka
- 2 zöld hagyma
- friss kapor
Megközelítés:
Tisztítsa meg a céklát és tegye forrásban lévő sós vízbe. 30-40 percig főzzük puhára. Távolítsa el és hagyja kihűlni, valamint a főzött vizet.
Vegyen egy tálba másfél csésze hűtött céklavizet, és adjon hozzá két csésze csirkehúslevest. Adjon hozzá egyéb folyékony összetevőket, például tejszínt, joghurtot, citromlevet, borecetet, és keverje őket egy merülő keverővel simára. Fűszerezzük sóval, borssal és kaporral.
A kihűlt répát és a megpucolt salátát apró kockákra vágjuk. Tisztítsa meg az újhagymát, és vágja is apróra. Adja hozzá az összes zöldséget a leveshez.
Tegye a levest éjszakára egy lezárható edénybe pihenni a hűtőszekrénybe. A leves tálalásakor töltsön egy gombóc tejszínt a tetejére, és szórjon meg apróra vágott friss kaprot.
- Tetszik a pipacsok Próbálja ki a Hello Tesco mákolajat
- Szereted a gombát? És tudod, hogy ez mérgezést is okozhat
- Szereted a forró fürdőt Nem csak kellemes, hanem egészséges is - Egészség
- Lusta saláta télre Csak nyissa ki a csészét, és minden étkezéshez remek köretet kínál - én legalább 2-t készítek
- Van egy fia Asperger csókjaival, és nem érzékel ölelést, szeretetet érez, ha érdekelnek a hobbijai