Ki ne tudná, hogy Pozsony dióval vagy mákkal teli tekercsei? Sütemények, amelyek sok család asztalán megtalálhatók, főleg karácsonykor. Hogy csak álmodozhat ilyen finomságokról, mert lefogy? Rád is gondoltam, ezért leporoltam a régi receptet, és egy kicsit újítottam. Engedje meg magának, hogy megkóstolja:-).

Amire 35 darabra lesz szükségünk?

  • 500 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 75 g nádcukor turmixgépben elkeverve
  • 150 g minőségi vaj
  • 100 ml tej
  • 1-2 tojássárgája dörzsölni
  • 100 ml tej
  • 1 ČL nádcukor
  • 30 g élesztő

A töltelékben:

  • 500 g őrölt dió vagy mák
  • 200 g nádcukor
  • 250 ml tej
  • citromhéj

Hogyan folytatjuk?

1. Tegyen egy teáskanál cukrot és élesztőt langyos tejbe, és várja meg, amíg az élesztő kialakul. Szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá cukrot, lágy vajat, tejet és végül az élesztőt. Az összes hozzávalóból tésztát készítünk, amelyet 30 percig meleg helyen pihentetünk.

2. Addig elkészítjük a tölteléket. Melegítsük fel a tejet egy edényben (először öntsünk kevesebb tejet, meglátjuk, hogyan sűrűsödik a töltelék), adjunk hozzá cukrot és őrölt diót, és addig keverjük, amíg a töltelék besűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.

3. Keverje össze újra az érlelt tésztát, és ossza fel kb. 30 grammos darabokra, amelyekből formázzuk a golyókat. Téglalapba gördítjük őket. A hideg töltelékből megformázzuk a hengereket, amelyeket a hengerelt tészta közepére helyezünk. Ezután a görgőket egyenletesen tekerjük végig az ösvényen úgy, hogy az ösvény csatlakozása alul legyen. Az így elkészített tésztából a kúpokat formázzuk. Megkenjük felvert tojássárgájával, és melegített sütőben kb. 12 percig sütjük 200 ° C hőmérsékleten.

TÍPUS: Annak érdekében, hogy a rácsok márvány felületűek legyenek, sütés előtt sárgájával megdörzsöljük, és egy ideig hidegre tesszük.

Tápértékek 1 db-ra:

sütés

Kiváló ízlést kívánok:-).

Karácsonyi ajándék egy nőnek? Fitness napló 2021:

Kipróbálhatja ezeket a karácsonyi süteményeket is:

Tipp apró karácsonyi süteményekhez: Gluténmentes fehérneműs sütemények

Fahéjas-kakaós keksz dióval cukor és liszt nélkül

Finom karácsonyi müzli süti: tipp kis karácsonyi süteményekhez 2 éves gyermekek számára

Egészséges keksz "Bebe jó reggelt": tipp Szent Miklós és karácsonyi sütéshez

  • Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3

A cikk 2015.12.19-én került feladásra, és a következő kategóriába tartozik: Fitness desszertek Receptek Karácsony | Szerző: Júlia Rašlová