A méhméz a legtermészetesebb édesítőszer, amelyet az emberiség évezredek óta használ. Számos gyógyhatása van az egészségre, de a bőrre, a hajra, az arcra és a test más részeire is. Nézzük tehát együtt a méz hatásait napjainkban és azt, hogy hol használják mindenhol.
A méz
A méz a méhek nagyon érdekes terméke. Virágról virágra repülnek és gyűjtenek nektár, mézharmat és édes gyümölcslé növényi szervek tartalmazzák. A kaptárban ezt követően saját testükből származó anyagokkal gazdagítják őket, megváltoztatják őket emésztőrendszerükben és lemezekben tárolják őket. A méz sejtről sejtre történő átvitelével érik és kinyerhető.
További érés azután is megtörténik, hogy a sejteket viaszsapkával ellátott méhekkel lezárták. Miután a méz megérett, a méhész leveszi a kaptárból a lemezeket, és üresekkel helyettesíti őket. A mézet műanyagból nyerik centrifugális erővel történő fonással.
Joseph Joubert francia esszéíró a mézről ezt írta: „A balták és a méhek ugyanazt a nedűt szívják; azonban nem tolerálják ugyanazt a mézet ". Az igazság az, hogy a mézet nemcsak a feldolgozás módja szerint osztják el, hanem eredete és azok a növények szerint is, amelyekből a méhek gyűjtik.
Ez elérhetővé teszi achát, rét, málna, repce, mézharmat vagy hársméz. Azonban nem minden méznek ugyanaz az egészségügyi előnye. A legegészségesebb mézfajták közé tartozik a hárs és a hajdina. Hol lehet hasznos a méz, kivéve a konyhában? A népi orvoslás évszázadok óta ismeri az apoterápia pozitív hatásait. Próbálja újra felfedezni őket!
Méz összetétele
A méz elképesztő összetételű. Dominálják az egyszerű cukrok, különösen a glükóz (30-35%) és a fruktóz (35-40%). Kis mennyiségű vizet (15-18%), fehérjét és aminosavakat is tartalmaz. A vitaminok közül elsősorban C, A, B1, B2, B6, B12, D, K, E, valamint flavonoidok, karotinoidok, szerves savak (almasav, borkősav, citromsav). Az ásványi anyagok és nyomelemek közé tartozik a kálium, foszfor, kalcium, nátrium, klór, vas, szilícium, magnézium, réz, kén és szelén.
A méz gyógyító hatása
Az alternatív gyógyszert nagyra értékeli a méz, emésztési problémák kezelésére, a peptikus fekélyek fájdalmának csökkentésére, a májszövet regenerálására, a szív erősítésére és természetes hashajtóként is alkalmazzák.
Ez a méhek édes terméke fényforrásként is működik, amely felhasználható a fáradt izmok gyors helyreállításához és a test kimerüléséhez. Sűrű szirupos állaga kiválóan megnyugtatja az irritált torkot és a hangszalagokat.
A méznek az emberi egészségre és szépségre gyakorolt további hatásait tudjuk?
Méz és allergia (méz allergia)
A méz azonban allergiás reakciót okozhat érzékeny egyéneknél. Általában a fogyasztásától számított tizenöt percen belül nyilvánul meg. Tipikus megnyilvánulások karcolás a torokban, hólyagok az ajkakon és a szájüregben, görcsök a hasban, hasmenés. Ennek megakadályozása érdekében hajtsa végre a következő tesztet.
Dörzsöljön egy kis mézet az alkar belső oldalára, és hagyja hatni harminc percig. Ha nincs bőrreakciónk (bőrpír, pattanások, viszketés), akkor "nyugodt szívvel" fogyaszthatunk mézet.
1. A méz és hatása az egészségre és az immunitásra
A méz fő hatásai között szerepel a betegségek megelőzése. A méz támogatja az immunrendszert, mert a könnyen felszívódó cukrok és fehérjék mellett számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Ezzel a kompozícióval a méz hatékony megelőzés a légúti megbetegedések ellen (télen), a vérszegénység és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. Gyógyszer a hosszú élettartamra ez is egy közönséges teáskanál mézzé válhat minden reggel az év 365 napján.
2. A méz antibakteriális hatása
A méznek antibakteriális hatása van. Sok betegséget a baktériumok okoznak. Életükhöz és szaporodásukhoz vízre, hőre és sejttörmelékre van szükségük. A méz az ellenségük, mert különféle cukrokból áll, amelyek ozmotikus nyomással elviszik a szükséges vizet.
Ennek eredményeként a baktériumok szétrobbannak és nem tudnak tovább szaporodni. A sejttörmelékeket és az elhalt szöveteket vízzel lemossák. A méz aktív glükóz-oxidázt is tartalmaz, egy enzimet, amely lebontja a glükózt, hidrogén-peroxidot képezve. Elpusztítja a jelenlévő baktériumokat.
3. A határ hatása a bőrre, az arcra, a striákra és a hegekre
Nagyon erős regeneráló hatások a bőrön méz, amely egyéb ásványi anyagok mellett cinket és enzimeket is tartalmaz, amelyek támogatják az új szövetek megújulását és növekedését. Az új-zélandi bennszülöttek a bőr megnyugtatására is használják, miután rovar megharapta őket.
Ha szülés után meg akarsz szabadulni a csúnya striáktól, minden este kenj rájuk egy réteg mézet, és reggel mindig egyszerűen mossd le.
TÍPUS: A méz és a fahéj egyszerű, de nagyon hatékony módszer az immunitás fokozására.
4. A fekélyek orvoslása
A méz felgyorsítja a gyomorfekély gyógyulását és nagyon jó hatással van a problémás emésztésre is (enyhíti a hasmenést és a székrekedést). Ha fájdalmas fekélyek szenvednek, egy teáskanál méz meleg teában feloldva egy étkezés előtt egy órával biztosan nem fog ártani neked, éppen ellenkezőleg. Ne fogyassza azonban közvetlenül étkezés előtt, ez gyomor savasodáshoz és a kényelmetlenség súlyosbodásához vezethet.
5. Segítsen az enyhe gombamérgezésben
Megállapították, hogy a mézes meleg tejnek gyógyhatása van májkárosodás esetén enyhe gombamérgezés esetén. Oldjon fel néhány evőkanál mézet 1/4 l tejben és igyon. Ez azonban csak támogató intézkedés a segítség megérkezéséig, mindenesetre az orvos gondozását kell megbízni.
6. Gyógyító kenőcs vágásokra és égésekre
Egyéb ismert hatások közé tartozik az övé antiszeptikus hatások. Értékes anyagokat tartalmaz, amelyek felgyorsítják a sebgyógyulást, ugyanakkor hatékonyan fertőtlenítik. Ha mézet használ karcolásokhoz, apró égési sérülésekhez és sebekhez, a sérült bőr gyorsabban regenerálódik.
7. Kozmetikumok mézzel
A mézet széles körben használják a természetes kozmetikumokban. A kozmetikai cégek manapság a következő méztermékeket kínálják: ránctalanító szérumok, sminklemosó krémek, testápolók, testápolók, fagyvédő kézbalzsamok, hajmaszkok, pattanás elleni szérumok.
A méz tökéletesen hidratálja és táplálja a bőrt. Ezért a bőrön és a hajon használják. Könnyedén varázsolhatja otthon a szépség és a fiatalság elixírjét. Például próbáljon ki egy házi készítésű maszkot, amely több evőkanál túróból, mézből, 1 tojásfehérjéből és 1 evőkanál kókuszolajból készül.
8. A szervezet méregtelenítése
Mivel a méz gazdag nyomelem- és vitaminforrás, erős antioxidánsként is működik. Megtisztítja a testet a szabad gyököktől, felgyorsítja a méregtelenítési folyamatokat és megszabadítja a testet a nehézfémektől (ólom). Így rákmegelőzésként is működik.
9. Drágám és aludj
A méznek bizonyítottan nyugtató hatása is van ezért az álmatlanság megfelelő gyógymódja. Nagymamáink már cumit adtak a babáknak, mielőtt betették őket a kiságyba. Ez ma a fogszuvasodás veszélye miatt nem ajánlott. A fogmosás után nem szabad mézet (vagy bármilyen más cukrot) fogyasztania. 1-2 teáskanál lefekvés előtt megbízhatóan aludni fog, főleg ha meleg tejben feloldjuk őket.
Jól kell tárolnia a mézet
Ha meg akarjuk őrizni a méz minden hatását, nem szabad károsítanunk eredeti összetételét. Számos értékes alkatrész szinte teljesen megszűnik, például magas hőmérsékleten vagy hosszú távú tárolással. A fém szintén nem kedvez a fémnek, a gyakori kiömléseknek és a napfénynek. A legjobb tárolni üveg/kerámia, jól zárt edényben és sötét helyen.