Ezt a receptet wifeubka feleségem készítette. Itthon nagyon népszerű, karácsonyra készítjük, de év közben is, amikor ízelítünk egy egészséges süteményt, vagy elutazunk valahova, vagy elmegyünk egy hosszabb sétára. Sütemények vásárlása helyett saját házi készítésű, amibe pontosan tudjuk, mit teszünk. Tartósítószerektől, adalékoktól, tojástól és egyéb összetevőktől mentes, amelyet igyekszünk minimalizálni étrendünkben.

Felkészülési idő: kb. 60 perc + erjesztés

Amire 20-22 db-ra lesz szükségünk?

  • 20 g szerves élesztő
  • 200 ml minőségi tej
  • 1 evőkanál nádcukor
  • 350 g sima tönkölyliszt
  • 2 tojássárgája
  • 50 g minőségi vaj
  • tengeri/himalája só

Csokoládé töltelékhez:

  • 7 evőkanál Fitnutky (vagy más minőségű csokoládé kenhető)
  • 5 evőkanál minőségi vajat
  • 10 g szerves kakaót
  • 1 vaníliás cukor

Diós töltelékhez:

  • 2 felvert tojásfehérje
  • 20 g nádcukor
  • 5 evőkanál vaj
  • 70 g őrölt dió
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj

Hogyan folytatjuk?

1. Először készítsen élesztőt élesztőből, tejből és cukorból, és hagyja állni 10 percig.

2. Keverje össze a lisztet, a tojássárgáját, az olvasztott vajat, a sót és az élesztőt, és sima tésztát készítsen. Nedves konyharuhával letakarva 45 percig meleg helyen kelesztjük.

3. Az összes hozzávalót összekeverve 2 tálban keverje külön a tölteléket.

4. Ossza meg a kovászos tésztát 2 részre, és téglalap alakúra tekerje.

5. Festse ki a töltelékeket az egyes utakra, tekerje fel és vágja 2 cm széles fészkekre.

6. Helyezzen sütőpapírt egy tepsire, és tegye rá a fészkeket. Hagyjuk állni még 5 percig, majd előmelegített sütőben, 180 ° C-on, 20-25 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni. Jó étvágyat:-)!

karácsonyi

Kívánunk boldog karácsonyt:-)!

Te is megkenheted ezt a finom organikus mogyorót otthon. Rendelheti pl. az üzletünkben:

Próbálja meg elkészíteni a következő recepteket a Fitnutka-val:

Fitnutkával töltött finom sárgarépa palacsinta receptje

Tipp egészséges tíz embernek: Tönkölylisztes muffin csokoládé-dió kenettel

  • Kiváló otthoni edzés, a karácsonyi ünnepekre is alkalmas - 2020. december 26
  • Karácsonyi sütési tipp: egyszerű darázsfészkek - 2020. december 11
  • Hogyan kell tornázni, hogy ne fájjon a térdem? - 2020. november 26

A cikk 2020.11.12-én került hozzáadásra, és a következő kategóriába került: Tizedik fitnesz desszertek Tészta receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek Receptek FIT női húsvéti karácsonnyal | Szerző: Matej Olejár