Már tapasztalt olyan helyzetet, amikor súlyra volt szüksége, de valahogy egyszerűen nem volt kéznél?

Hogy még mérőpohár sincs kéznél?

Elég egyszerűen kezelheti.

Hogyan kell becsülni az adagot

Az ételek elkészítéséhez szükséges összetevők adagjának megfelelő becsléséhez nem kell sok. Ha hiányzik otthon a minőségi mérleg és a mérőpohár, akkor a leggyakoribb dolgokkal foglalkozhat, amelyeket minden bizonnyal otthon talál.

Teáskanál

Hány összetevő fér el egy teáskanálban?

  • 4 g kristálycukor
  • 5 g sót
  • 3 g sütőpor
  • 5 g lisztet
  • 8 g rizs

Három teáskanál megegyezik egy evőkanál tartalmával. Egy teáskanál térfogata körülbelül 5 ml.

minden

Leveseskanál

Helyezze egy kiegyenlített evőkanálra:

  • 12 g kristálycukor
  • 15 g sót
  • 9 g sütőpor
  • 15 g liszt

Egy evőkanál térfogata körülbelül 15 ml.

Nem akarsz teáskanál vagy bögrék süteményt sütni? Konyhai mérleggel könnyebb. 🙂

És mi van a folyadékokkal?

Hogyan mérjük a különböző folyadékokat? Víz öntéshez vagy tej egy süteményhez?

Edényeket is használ.

  • 1 teáskanál - 6 ml
  • 1 teáskanál - 5 ml
  • 1 evőkanál = 3 teáskanál - 15 ml
  • 1 teáscsésze - 125 ml
  • 1 csésze - 200 ml
  • 1 levestál - 250 ml

Szüksége van 125 ml tésztára? Csak 8 evőkanálra vagy 1 teáscsészére van szüksége.

Vaj

Talán észrevette, hogy a legtöbb vajnak van egy skálája is a csomagoláson. Ha skála nélkül van, akkor nem számít.

A közönséges vaj tömege 250 g. A kisebb csomagok vagy sok laktózmentes vaj súlya 125 g.

Ha 250 g térfogatú közönséges vajat vesz, annak fele 125 g. Például, ha 50 g vajra van szüksége, az ⅕ vaj.

Inkább kanállal mérsz? Vagy inkább a konyhai mérlegeket? Akárhogy is, a lényeg az, hogy élvezze a főzést és az eredményt kedved szerint. 🙂