Testépítő szalonna és édesburgonya gofri
Előfordul, hogy a recept bekopogtat, és egy tipikus zab- és tojásreggeli úgy néz ki, mint egy csomó baba hányás. Ezek a gofri miatt az összes "egészséges" reggeli rosszabbnak tűnik, különösen, ha úgy találja, hogy testépítésből áll, amelyet valószínűleg már a konyhában tart.
Tojásról, édesburgonyáról, zabról, Metabolic Drive® fehérjékről, mandulatejről, fahéjról, sóról és szódabikarbónáról beszélünk. Ez minden. Maguk a gofrák sok makrotápanyagot tartalmaznak, de néhány darab sovány szalonna (sertés- vagy nitrátmentes pulykahús) hozzáadása hihetetlenül édes és fűszeres kombinációt eredményez, amely egyaránt veri az ízeket és a makrókat.
ostya?
Vessünk egy pillantást az összetevőkre és azok előnyeire, majd adok egy egyszerű receptet.
Tojás
Ebben a receptben az egész tojást választjuk, mert tudjuk a teljes tojás előnyeit, amikor az segít fenntartani az egészséges tesztoszteronszintet. Ez a darab zsír és koleszterin jó nekünk, akkor miért válasszuk el a tojássárgáját, ha nem vágunk néhány kalóriát a zsírból? Ezen kívül nincs értelme eltávolítani a napsárgát az életéből. A tojássárgája szintén hozzájárul az acetilkolin szintjének növeléséhez, két tojásonként körülbelül 300 gramm kolinnal. Az acetilkolin egy vegyi anyag, amelyet a motoros idegsejtek szabadítanak fel az izmok aktiválására. Ne felejtsük el a D-vitamint sem, amely tojássárgáját, valamint sok más hasznos tápanyagot tartalmaz. Édesburgonya [1
Tudta-e növelni az ellenálló keményítő mennyiségét a főzés, majd a burgonya lehűtése előtt?
Az ellenálló keményítőnek a béltartás szempontjából sok szempontból hasonló hatása van, mint a rostnak. Ez egy speciális keményítőforma is, amely elkerüli az emésztést a vékonybélben, és a vastagbél mikrobiózisa révén fermentálja. Az eredmények? Egészséges emésztőrendszer és boldog mikrobiol.
Ez a recept előre főzött vagy megmaradt és hűtött édesburgonyát használ. A fehér burgonya lehűtésekor néhány keményítő szerkezete megváltozik, ami körülbelül 55% -kal növeli az ellenálló keményítő szintjét. Például főtt, majd lehűtött fehér burgonyával csökkentheti a glikémiás terhelést 21-ről 16-17-re. Az édesburgonyában és a lila burgonyában valamivel nagyobb az ellenálló keményítő aránya, mint a fehér burgonyában, alacsonyabb a glikémiás indexe.
A testépítésre vonatkozó reggeli nem lenne teljes zab nélkül. A teljes kiőrlésű zabnak a vizsgálatok során kimutatták, hogy jótékony hatással vannak az emberi egészségre, és ez nemcsak jó izomgyarapodás-forrás, amelyet mindannyian ismerünk. Kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű zab javítja az egerek inzulinérzékenységét, a koleszterin profilját és a bél mikroflóra összetételét (Zhou et al., 2014). Ez jó hír az egészségedre, a zsírvesztésre és az izomlemez-gyarapodás képességére.
Metabolic Drive® fehérje
Már ismeri a jó fehérjepor előnyeit, de akkor is tudnia kell, ha van. Úgy dönt, hogy főz vele. Egy tipikus tejsavófehérje nincs megfelelően előkészítve. Általában süteményszerű keverékek készíthetők, amelyek kissé túl hanyagok ahhoz, hogy főzés után egy csipetnyi száraz gumival kezdjék.
A növényi fehérje időnként jobb főzéshez és kissé kiszámíthatóbb ", bár a főtt ételnek mind az állagát, mind az ízét meg tudja adni, amelyet megszokhat.
A tejsavó és a kazein keveréke, mint a Metabolic Drive® fehérje, a legtöbb receptúrában a legjobb állagú és ízű, és ebben a receptben csak egy fél gombóc elegendő egy kis édesség hozzáadásához és a fehérjetartalom 40 gramm fölé emeléséhez, ami meghaladja a fenti értéket. a varázsérték 2,5 gramm. Fahéj
A ceiloni fahéj növeli a GLUT4 receptorok, valamint az inzulin receptorok és inzulin receptor szubsztrátok mennyiségét (Shen és mtsai, 2014; Cao és mtsai, 2007), Qin és mtsai, 2003), ami javítja a glükóz bejutását a sejtekbe, ezért pozitív hatással vannak a testösszetételre és a cukorbetegekre.
De őszintén szólva a fahéj csak azért szerepel ebben a receptben, mert finom AF. És bizony elég, egy rosszkedvű teáskanál tea valószínűleg nem lesz elegendő ahhoz, hogy a glükózválasz sokszorosára növekedjen, de nem árt hozzáadni.
Mandulatej, himalája só, sütőpor
Ez a szövet könnyű ízű és állagú, de itt nem történt semmi. Valójában vitatkozni lehet a mandulatejből származó vitaminok és ásványi anyagok kis hányadáról, valamint a rózsasót kiváltó izomszivattyúkról.
Recept
Fogalmazás
4 oz főtt, hűtött és tört burgonya (héj nélkül). Ez valószínűleg nagy édesburgonya.
Utasítás
- Használjon turmixgépet vagy konyhai robotgépet az összes összetevő kombinálásához, amíg sima keverék nem keletkezik. A zabot teljesen fel kell aprítani és lisztként össze kell kapcsolni.
- Előmelegítse a gofri készítőt. Ha nincs gofri, akkor egy jó serpenyő elég lesz közepes lángon.
- Tegyen egy kevés olajat vagy ghí-t a gofrisütőbe vagy serpenyőbe.
- Adja hozzá aranykeverékének egyharmadát gofrisütőben vagy serpenyőben.
- Gofri esetén kövesse a gofri készítésének szokásos lépéseit.
- A palacsintákhoz a keveréknek kicsit több időre van szüksége, és mindegyik palacsintát legalább kétharmadával főzve kell kezelni, mielőtt megfordulna. A nagy meleg és a túl gyors főzés csak édesburgonyarákhoz vezet!
- Tetejére tegyen néhány darab pulyka sonkát vagy sertésszalonnát nitrát nélkül és egy evőkanál juharszirupot, ha több szénhidrátot érdemel.
Tárolja a fagyasztóban, és reggel dobja be a kenyérpirítót, hogy elkészítse a gyors ételt.