Mária Terézia egyszer azt mondta, hogy a csokoládé a legnagyobb szenvedélye. Nem csoda! Ez nemcsak édes gyönyör, hanem a különféle betegségek gyógymódja is a jótékony anyagoknak köszönhetően. Meg fog lepődni, amit még nem tud róla!

csemegéjében

1. Egészséges zsírokat tartalmaz

A csokoládé zsír - olajsavat tartalmaz, amely az olívaolajban is megtalálható zsírsav. Segít megelőzni a szívbetegségeket. Érdemes megemlíteni a palmitinsavat és a sztearinsavat is, amelyek a kakaó egészséges zsírjai közé tartoznak.

2. Egyél kevesebbet vele

A kutatók azt találták, hogy napi 46 gramm forró csokoládé enyhíti a nőket a stressztől és a szorongástól. Hozzájárul a kortizolszint csökkenéséhez is, ami serkenti az étvágyat és elősegíti a felesleges energia zsírraktárakban történő tárolását.

A férfiakról pedig nem szabad megfeledkezni! Akik 70% -os kakaótartalmú étcsokoládét ettek, boldogabbnak és kevésbé éhesnek érezték magukat, mint azok, akik tejcsokoládét fogyasztottak. Ezt megerősítette egy tanulmány a koppenhágai egyetemen. Amikor pizzát kínáltak nekik, nem tudtak ellenállni, de kevesebbet ettek. Sötét csokoládéjuk volt, ennek köszönhetően 17% -kal kevesebb kalóriát vettek fel a pizzából, mint mások.

3. Nem fog fájni a fog

Azt mondják, hogy az édesség nem a legjobb a fogunk számára. A csokoládéval nem ez a helyzet! Kiderült, hogy a teobromin, amely a kakaóban található szerves molekula, segíthet erősíteni a fogzománcot. Sajnos a teobromint nem találja egy csokoládéban, amely tele van cukorral és tejjel.

4. Az étcsokoládét legfeljebb 10 évig tárolhatja

A tökéletes körülmények között tárolt étcsokoládé 18 Celsius fokos hőmérsékleten, 50% páratartalom mellett akár 10 évig is eltarthat. Fóliába csomagolva, majd lezárt műanyag edényben tartsa.

5. A csokoládé nem afrodiziákum

A csokoládét mindig összefüggésbe hozták afrodiziákum hatásokkal. A Foodspring.com szerint azonban valójában nincs bizonyíték arra, hogy afrodiziákum lenne.

6. Növeli az izomregenerációt a sport után

Köhögés drága sport- és fehérjeitaloknál! Kutatások bebizonyították A csokoládé tej ugyanolyan hatékonyan segíti az izmok újjáépítését.

Az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány összehasonlította a testmozgás utáni különféle izom-helyreállító italok és csokoládétej hatásait. Kitartó sportolók tesztelték őket, akik egy sor kerékpáros verseny után voltak. Az eredmény meglepett. A csokoládé tej ugyanolyan hatékonyan enyhíti az izomfájdalmat, mint a fehérje italok. Ezenkívül hála neki, az izmok gyorsabban regenerálódtak, és a sportolók mehettek a következő versenyekre.

Érdekes tény a végén! A statisztikák szerint azokban az országokban, ahol az emberek sok csokit esznek, több a Nobel-díjas. Mit gondolsz, mi az?