Ha megpróbál fogyni egy kilót, méregteleníteni kell a testét vagy csökkenteni a koleszterinszintet, energiával kell ellátnia a testét, küzdenie kell egy betegség ellen, vagy csak ki akarja egészíteni a boldogság hormonjait, akkor ezek a kis csodák csak neked szólnak.
Hol házasodtak össze, itt házasodtak össze…
A chia magokat a Sage Hispanic nevű növényből nyerik, amelynek eredete Latin- és Közép-Amerikából (Mexikó, Guatemala) származik. Hatalmát az aztékok már ismerték, akik főleg megélhetési és energiaforrásnak tekintették. Bizonyos értelemben számukra gyógyszer is volt, tudtak néhány hatásáról, és hosszabb távú egészségügyi problémákra használták. Valószínűleg azonban nem is sejtették, hogy egészségügyi előnyeik valóban kiterjedtek.
Amit tartalmaznak
A magokban gazdag kalcium (ötször több, mint a tejben), kálium, fehérje, vas, antioxidánsok (pl. Koffein- vagy klorogénsav), B-vitamin (B2, B3, B17) és C-vitamin, rost vagy Omega 3 és 6 zsírsavak találhatók. Rézt, magnéziumot, cinket és foszfort is tartalmaznak. Éppen ellenkezőleg, nem tartalmaznak koleszterint vagy nátriumot. Mivel nem tartalmaznak glutént, ezért celiakia számára is alkalmasak.
Mit tudok tenni:
- állítsa be a vércukorszintet;
- alacsonyabb koleszterinszint;
- alacsonyabb vérnyomás;
- hidratálja a testet;
- tisztítsa és méregtelenítse a testet;
- energiával látják el a testet a szénhidrátok glükózzá történő lassabb átalakulásával;
- segítenek a zsírok lebontásában és a vékony izomrostok felépítésében;
- ellátja a testet tápanyagokkal;
- hatékony antioxidánsok;
- javítja a koncentrációt és a figyelmet;
- erősítse a hajat és a körmöket.
Hogyan fogyasszuk el őket
A chia mag felhasználható minden italban vagy ételben. Ízük semleges, ezért nem befolyásolják az elkészített ételek általános íz benyomását. Fontos tulajdonságuk a víz megkötésének képessége. A folyadékba áztatás után térfogatuk többször megnő és gélt képez. Ezért szószok sűrítőjeként is felhasználhatók. Segítségükkel finom italt készíthet (közönséges vízzel, minőségi gyümölcslével, gyümölcs- vagy zöldséglével), saláták, joghurtok, pudingok, édes kísértések részei lehetnek, mint egy ételszórás, de saját maga is elfogyaszthatja őket . Egész mag felhasználható, de még őrölve vagy pörkölve sem veszíti el tápértékét. Ajánlott napi adagjuk 15-25 g (egészségi állapottól és használattól függően).
Mikor hagyja ki őket inkább a menüből
Ha problémája van az alacsony vérnyomással, kerülje a chia magokat. Csökkentik a vérnyomást. Ugyanez vonatkozik azokra az emberekre is, akik szív- és érrendszeri betegségekben szenvednek, vagy vérhígítót szednek. A magok még több problémát okozhatnak számukra.
Termék rangsor tesztjeink szerint