A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a gyermekek életkorától függ, de a szülők jövedelmétől és végzettségétől is.

fogyaszt

2020. március 26., 16.53 TASR

BRATISLAVA. Egyre több gyermek eszik gyümölcsöt és zöldséget naponta, de kis mennyiségben.

Ez egy "Tudok mit enni" című egészséges táplálkozási projektről szóló jelentésből következik, amely a gyermekek étrendi korlátozásait, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztást vizsgálta.

A gyermekek életkorát a szülők jövedelme és iskolázottsága is befolyásolja

A felmérés szerint a gyermekek csaknem fele naponta eszik gyümölcsöt és zöldséget, ezeknek a gyermekeknek a száma akár 6 százalékkal is nőtt 2017-hez képest.

A felmérés rámutatott arra is, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás elsősorban a gyermekek életkorától függ, de a szülők jövedelmétől és végzettségétől is.

Az általános iskolák 3. és 4. osztályaiból származó gyermekeknél a napi gyümölcs- és zöldségkészlet a leggyakrabban rendelkezésre áll (51 százalék), valamint azok a gyerekek is, akiknek szülei egyetemi végzettséggel rendelkeznek (52 százalék).

Másrészt a gyermekek gyakrabban, de érezhetően kisebb mennyiségben fogyasztanak gyümölcsöt és zöldséget.

Naponta kevesebb adag

A gyermekek 63 százaléka csak egy adagot eszik naponta, ami akár 10 százalékos növekedést jelent 2017-hez képest. A csökkenést azoknál a gyermekeknél regisztrálták, akik napi 2-3 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, jelenleg ez 35 százalék.

Glutén-, laktóz-, csokoládé-, néha gyümölcs- és zöldségmentesség - ilyen étkezési korlátozások mellett is, egy felmérés szerint manapság nemcsak a felnőtteknek, de a gyerekeknek is egyre jobban "illeszkedniük" kell.

A felmérés szerint minden tizedik, 8 és 11 év közötti gyermek szenved valamilyen étrendi korlátozásban, ezért rendszeresen többféle ételt kell kihagynia étrendjéből. A 2017-es felmérés eredményeihez képest azonban ezeknek a gyermekeknek a száma csak 1 százalékkal nőtt.

Széles körű laktózallergia

A felmérés alaposabban megvizsgálta azt is, hogy az étkezési korlátozások milyen formákban fordulnak elő leggyakrabban. Kiderült, hogy a legtöbb gyermek laktózallergiában szenved, összesen 41 százalék.

Annak ellenére, hogy a gyermekek ezzel az intoleranciával küzdenek leggyakrabban, számuk akár 10 százalékkal is csökkent a 2017-es eredményekhez képest. A gyümölcsökkel és zöldségekkel kapcsolatos étrendi korlátozások, amelyek a gyermekek akár 19 százalékát is érintik, szintén nagyon gyakoriak.

Az ebben az életkorban lévő gyermekek egyéb étkezési korlátozásai közé tartozik a hisztamin intolerancia (13 százalék), a gluténmentes étrend (11 százalék), általában az allergia (10 százalék), a csokoládé (5 százalék), a reflux (2 százalék) és az akut hasnyálmirigy-gyulladás (1). százalék).).

A cukorbetegség e gyermekek 2 százalékát érinti, fele növekedés a korábbi eredményekhez képest.

Az "Tudom, mit eszem" projekt a Nestlé globális gyermekegészségügyi programjának része, amely 2009 óta fokozatosan 84 országra bővült, és eddig mintegy 8 millió gyermek vett részt rajta.

A kiegyensúlyozott életmód, a helyes étkezési szokások és a testmozgás népszerűsítésére összpontosít.

A folyó tanévben 104 Szlovákia 104 iskolájának 10843 tanulója vett részt a projektben. Az előadásokat a Szlovák Köztársaság Közegészségügyi Hivatala (ÚVZ) regionális irodáinak előadói tartják.

A felmérést az NMS Market Research végezte 991 válaszadóból álló mintán, akik 8-11 éves gyermekek szülei voltak. A "Tudom, mit eszem" projekt szakmai partnere az ÚVZ SR. További információk a projekt honlapján találhatók.