Bevezetés »Sajtóközlemények» Több mint 1500 ember vett részt a Növényi Kihívás első fordulójában.

több

Több mint 1500 ember úgy döntött, hogy étrendjének megváltoztatásával segít a környezetnek. A Jem for the Earth növényi kihívás megtanítja a szlovákokat és a szlovákokat a növényi étkezés alapjaira, és megmutatja nekik, hogyan tudnak étrendjükkel küzdeni.

BRATISLAVA 2019.09.02 - Szlovákiában folyamatban van az első üzemi kihívás. Szlovákokat és szlovákokat vezet be a növényi étrend világába, és egy ingyenes 30 napos program részeként megtanítja őket arra, hogyan kezdhetik el a menükben a szénlábnyom csökkentését, miközben teljes mértékben élvezik az ételeket. Több mint 100 gyógynövényes receptet kapnak.

A Jem kihívása a Föld számára az egyre mélyülő éghajlati válságra adott válaszként merült fel. Az emberi táplálkozás fontos szerepet játszik az éghajlatváltozás előmozdításában, és az ENSZ szerint az állattenyésztés az üvegházhatást okozó gázok összes kibocsátásának akár 14,5% -áért felelős, és várhatóan ez az arány továbbra is jelentősen növekszik. A legutóbbi jelentések az amazoniai esőerdők tűzeseteiről is riasztóak. A Világbank elemzése szerint az amazóniai esőerdők kiirtott területeinek akár 88% -át az állattenyésztés okozza. Ez az egyik oka annak, hogy az étlap megváltoztatása az egyik leghatékonyabb eszköz, amely egyénként van a kezükben a klímaválság és az erdőirtás elleni küzdelemben.

A növényi kihívás megoldásokat kínál azok számára, akik szeretnének segíteni az éghajlati válság leküzdésében, de nem akarnak lemondani kedvenc ételeikről. A 30 napos program megtanítja őket, hogyan készítsék őket környezetbarátabb változatban, és a regisztrált résztvevőknek finom recepteket kínálnak hagyományos ételekhez, valamint egzotikus különlegességekhez.

"Nagyon örülünk, hogy mindössze két hét alatt 1500 szlovák és szlovák úgy döntött, hogy a Növényi Kihívást használja a munka kezébe és az éghajlati válság leküzdésére. Nagyon jó látni, hogy egyre többen felismerik az állati termékek fogyasztásának csökkentésének fontosságát "- teszi hozzá Michal Roško, a Jem for Earth projekt koordinátora.

Miután regisztráltak a Jem for Earth projekt weboldalára, az emberek automatikusan bekerülnek a 30 napos ingyenes program második fordulójába. Ebben az emberek csaknem száz ízletes receptet kapnak, megismerik és megtanulják megvásárolni és elkészíteni az alapvető növényi ételeket, de megismerhetik étrendünk fontosságát az éghajlati válság leküzdésében, valamint azt is, hogyan állítsanak össze egy ízletes és kiegyensúlyozott menü.

,Meg akarjuk mutatni az embereknek, hogy valóban ízlésesen tudunk küzdeni az éghajlati válság ellen is. Ezért elsősorban a hagyományos ételekre koncentrálunk, amelyeket mindannyian ismerünk és szeretünk. Tehát lesz bélszín, paprika, szegedi gulyás vagy zöldséges sertéshús-galuska-zöldség változata "- teszi hozzá Michal Roško a Jem for Earth projektből.

A növénytáplálkozás ma már Szlovákiában is erős pozícióval rendelkezik, a Focus ügynökség 2017-től végzett felmérése szerint a szlovák lakosság csaknem egyharmada csökkenti vagy csökkenti az állati termékek fogyasztását. A Jem növényi kihívása a Föld számára megkönnyíti számukra ezt az elhatározást. A Plant Challenge második fordulója október 1-jén kezdődik, és ma regisztrálni lehet rá a www.jemprezem.sk weboldalon. A projektet hasonló külföldi kihívások ihlették, több tízezer ember bevonásával.

A Jem for Earth projektről:
A Jem for Earth fenntartható jövőt épít, és a növényi étrend fejlesztésén dolgozik Szlovákiában. Megismerteti az embereket a növényi élelmiszerek legújabb vívmányaival, segíti a szlovák növényüzlet fejlődését és olyan fenntartható étrendi megoldásokat támogat, amelyek táplálják az egyre növekvő világpopulációt. Mert az, ami ma van a tányérunkon, meghatározza, mi marad itt holnap.