A zöldségek világa gazdagabb, mint amire számíthat. Fedezze fel nagyszerű ízeit, színeit, illatait! Egészséged naponta megérdemel egy kicsit több zöldséget, nem gondolod

zöldséget

Egészen a közelmúltig hazánkban volt egy vélemény, miszerint az egyetlen vegetáriánus étel a sült sajt sült krumplival, és a karfiol ízlik a legjobban a süteményben sütve. Szerencsére az ilyen nézetek gyorsan elhagynak minket, és egy másik igazságot részesítenek előnyben: a zöldségeket a lehető legnagyobb és legváltozatosabb adagokban lehet a legjobban felhasználni! Engedje hát szabadjára a fantáziáját, és üdvözölje végül a tányérján annyi zöldséget, amennyit a teste valóban megérdemel.!

A zöldségek napi étrendbe való beépítése rendkívül fontos a mentális és mentális egészség szempontjából. A zöldségek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, amelyek erősítik az immunrendszert és hozzájárulnak az emberi test szerveinek megfelelő működéséhez. Ráadásul fogyasztása számos előnnyel jár. Többek között főleg alacsony kalóriabevitel, ami jobb súlykontrollt jelent. Az egészségügyi szervezetek arra ösztönzik az embereket, hogy naponta többször fogyasszanak zöldségféléket, de sokak számára ez nem biztos, hogy ilyen egyszerű. Egyszerre több problémája lehet:

  • Nem tudja, hogyan kell elkészíteni a zöldségeket úgy, hogy kedvelje őket.
  • Gyorsabban fogyaszt félkész termékeket zöldség nélkül.
  • Nem ismeri a zöldséges ételek teljes előnyeit.

Nem kell vegetáriánusnak lenned ahhoz, hogy több zöldséget fogyassz. Csak tanulja meg, hogyan kell minden nap egy tányérra főzni a zöldségeket, és csak ne vigye túlzásba. Mi segítünk!

Adjon hozzá zöldségeket a turmixokhoz

Zöldségei elkísérhetik reggel, ízletes és tápláló turmixban. Ha megszokta az édes gyümölcsös turmixot, akkor nem kell azonnal megváltoztatnia az ízlését és szokásait. Fokozatosan adjunk spenótleveleket a megszokott turmixhoz, göndör kelkáposztát adjunk az alma-banán keverékhez. Csak egy csésze göndör kelkáposzta tartalmazza a napi A-vitamin-szükséglet 206% -át, C-vitamin 134% -át és napi napi K-vitamin-szükségletének 684% -át.

A tonhal elterjedése helyett az avokádót részesítik előnyben

A kenetek szintén olyan helyek, ahova a zöldségek mindenképpen tartoznak. Az egészséges zöldségkenetek finoman valóban nagy mennyiségű egészséges zöldséget adnak étrendjéhez anélkül, hogy folyamatosan salátákat kellene ropogtatni.

Tipp: Az extra gyors zöldségsajtos kenéshez fehér és piros paprikát, hagymát és sárgarépát vágjon apró kockákra, keverje össze lágy krémsajttal, és ízesítse sóval és borssal. Egyszerű és nagyon ízletes!

Karfiol pizza? Miért ne?

Még a pizza elkészítése során is kreatív lehet, és úgy gondolhatja, hogy több zöldséget kell beépítenie az étrendbe. Sonka és sajt helyett egyszerűen karfiolrózsákat tehetünk rá, amelyek remek ízt és megjelenést kölcsönöznek neki. Ha valóban "fejjel" akarsz neki menni, próbáld ki a pizzát a karfiol módján.

Recept karfiolos pizzához

Gőzzel pároljuk a karfiolt 4 percig, keverjük össze és keverjük össze egy tálban két tojással, ¼ egy csésze liszttel, oregánóval, bazsalikommal, szárított fokhagymával, sóval és borssal. Alakítsunk pizzává, fedjük le paradicsommal, sajttal vagy más karfiollal, és süssük kb. 200 ° C-on 15 percig.

A salátaburkolat remek ötlet

Szereted a szendvicseket és a pakolásokat, de azt tapasztaltad, hogy siralmasan kevés zöldség van bennük? Mi lenne, ha zsemlét vagy palacsintát cserélnénk salátalevélre vagy szeletelt és sült burgonyára? Kényelmes, és az elfogyasztott kenyér mennyiségének csökkentése nemcsak a kalóriabevitelt, hanem a felesleges szénhidrátokat és cukrokat is csökkenti. Élő vitaminokkal, antioxidánsokkal és sok rosttal való helyettesítés akkor megéri!

Vagy próbáljon tavaszi tekercset friss zöldségekkel rizspapírban.

A tányér 2/3-át a zöldségek alkotják

Míg a csirke, a birka vagy a marhahús gyorsan megölel, a zöldséges ételeket végtelen sokféleképpen lehet elkészíteni. A saláta elkészítésekor csak annyit kell tennie, hogy megváltoztat egy összetevőt vagy például egy öntetet, és ez azonnal teljesen más ételké alakul. Változtassa meg a salátákat fantáziája szerint, és ne felejtse el, hogy szinte minden tányérján jelen kell lennie - vagyis készítsen belőle pontosan 2/3-ot.

A Tesco szerkesztőjének tippje: Miért ne töltené el a várható grillszezont úgy, hogy színes zöldségnyársakat pörköl meg tofuval, mint szalonna vagy kalóriakolbász?

Sokan azt is állítják, hogy a zöldségek és a saláták csak nyáron ízlik, amikor meleg van, és hogy a zöldségek télen nem melegednek fel. Ez azonban nem igaz. Végül is gondoljon azokra a remek levesekre, amelyeket nagymamái elő tudtak varázsolni a közönséges sárgarépából és a petrezselyemből. És mi van a meleg salátákkal, amelyek nemcsak a testet, hanem a lelket is melegítik?