rákot

A rák tág fogalom, amely magában foglalja a kóros sejtnövekedéssel járó egészségügyi szövődményeket. Ennek az alattomos betegségnek több mint 200 különböző típusa van. A rák esetén előforduló tünetek például rendellenes vérzés, megmagyarázhatatlan fogyás, gyakori láz, étvágytalanság, köhögés és mások. Bár ezek a tünetek rákra utalhatnak, egy másik betegség kapcsán is megjelenhetnek.

Ugyanakkor intézkedéseket tehet a rák kockázatának csökkentésére jóval ezen tünetek bármelyikének megjelenése előtt. Először is szükséges szüntesse meg a káros szokásokat, mint például a dohányzás, az alkoholfogyasztás, a rossz életmód, a stresszes környezetben maradás, az elégtelen alvás és a mozgásszegény életmód.

De ha konkrétabb megoldásokról van szó, akkor tanácsos a rákkeltő ételeket is eltávolítani az étrendből. Ők ún rákkeltő anyagokat tartalmazó feldolgozott élelmiszerek.

Ne pattant ki a mikrohullámú sütőből

A mikrohullámú sütőben melegített ételek általában nagyobb rákkockázatot jelentenek, különösen a fűtésre használt nem megfelelő edények esetében. Ezenkívül a klasszikus kukoricás zsákok tartalmaznak egy ún perfluor-oktánsav, amely erősen mérgező. Sok tanulmány, amely ezt a savat vizsgálja, azt jelzi, hogy a vele érintkezésbe kerülő embereknek nagyobb a kockázata a kialakulásnak vese- és hólyagrák. A nőknél még a termékenyítés képességét is csökkenti.

Cserélje ki a dobozokat üvegre

A konzervek lehetővé teszik, hogy egész évben élvezze kedvenc zöldségeit, gyümölcseit vagy más ételeit. Ha azonban aggódik az egészsége miatt, kerülni kell a konzerveket, különösen a paradicsomkonzerveket. A paradicsom és más élelmiszerek csomagolásához használt dobozokat ún. biszfenol A, amely megzavarhatja a hormon működését és növelheti az emlőrák, a prosztatarák, az anyagcserezavarok, a meddőség kockázatát és számos más egészségügyi probléma. A konzerv paradicsom magas savtartalma miatt különösen káros, ami megkönnyíti a biszfenol bejutását e jóságba. Mivel a hőkezelt paradicsom a hasznos likopint tartalmazza, a rákos megbetegedés nem szünteti meg őket teljesen az étrendből. Válasszon azonban egy másik csomagolási módot, például az üveget.

Ha lazac, akkor nem a gazdaságból

Bár szinte minden szakértő fáradhatatlanul emlékeztet a halfogyasztás szükségességére, a hal nem olyan, mint a hal, ezért nem mindenki egyformán előnyös. A Science folyóiratban megjelent 2004-es tanulmány szerint kiderült, hogy a vadon élő lazachoz képest jelentősen magasabb rákkeltő anyagok és egyéb szennyező anyagok, például poliklórozott bifenilek, dioxinok és toxafének. A szakértők még arra a következtetésre jutottak, hogy havonta egynél több mesterséges lazac elfogyasztása fokozhatja a rák kockázatát.

Hagyja a burgonya chipset a boltban

E népszerű finomság mellett nagy mennyiségű zsírt és kalóriát tartalmaz, amelyek hozzájárulnak az egészségtelen testsúlyhoz, a magas koleszterinszinthez, a magas vérnyomáshoz és más egészségügyi problémákhoz., emellett növeli a petefészek, a prosztata, az emésztőrendszer és az emlő rákos megbetegedésének kockázatát. Annak érdekében, hogy a pelyhek ropogóssá váljanak, 120 ° C-nál magasabb hőmérsékleten kell megsütni. Ilyen hőmérsékleten ún. akrilamid, amely a cigarettákban található ismert rákkeltő anyag. Az International Journal of Cancer publikált 2006-os tanulmánya szerint ez az anyag gyakran társul az ilyen típusú rák kialakulásához.

Feldolgozott hús a lehető legkevesebb, mérsékelten piros

Feldolgozott hús alatt sonkát, kolbászt vagy szalonnát értünk, amelynek feldolgozásakor nagy mennyiségű vegyszert és tartósítószert, például nátriumot vagy nitrátot használnak. Ezenkívül az ilyen hús túlzott mennyiségű sót tartalmaz. A Nutrition and Cancer folyóiratban 2008-ban megjelent tanulmányban a kutatók ezt megállapították a feldolgozott hús rendszeres fogyasztása befolyásolhatja a vastagbélrák kialakulását. A vörös hús túlzott mennyiségének fogyasztása viszont nagyobb kockázatot jelenthet vastagbél- és prosztatarák.

Az említett ételek közül melyiket fogyasztja és milyen gyakran? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.