Értékes tipp egy szelíd anyától, aki egész héten egy csirkéből tudja táplálni a családot. Nem azt mondjuk, hogy ezt minden alkalommal meg kell tenni, de gondolkodása és tanácsa mindannyiunkban segít abban, hogy elgondolkodjon azon, hol tudnánk még spórolni. És miért, hát nézd.

megtakarítani

Sok család süt csirkét a hétvégén. Az egészet azonban nem mindig eszik meg. Természetesen spórolni kell. Tudja, hogyan kell felhasználni a belőle származó maradványokat? Az egyik okos anya megmutatja, hogy egy csirkéből egész héten át képes "megetetni" a családot!

Az otthoni takarékosságra mindig vannak okok. Akár pandémiáról van szó, akár nem. Ezért - bármilyen pénzt vagy ételtakarékos receptet csak szívesen fogadunk.

Az ausztrál anya szuper gazdaságos trükkjével büszkélkedhetett: egy csirkéből egész héten át elkészítheti az ételt a családnak, ugyanakkor mindig másról van szó. Hogyan csinálja?

Elkészít egy "csirkealapot"

Először körülbelül 1,5 kilogrammos csirkét vásárol. Osszuk három külön tálba, és adjunk hozzá különféle összetevőket és aromákat. Azt állítja, hogy amikor egy hétre van szüksége pénzt megtakarítani, ez a trükk sokat segít neki.

"Csirke alapnak" nevezi, és emlékezteti arra, hogy sokféle felhasználási lehetőséggel rendelkezik. Ezen okos háziasszony tippjeit megtaláltuk a közösségi hálózaton, ahol csatlakozott a Budget Friendly Meals Australia csoporthoz. Szinte azonnal elárasztotta a többi felhasználó pozitív reakciója, akik dicsérték kreativitását és mindenekelőtt a gazdaságosságát.

Tehát nézzük meg lépésről lépésre, hogyan csinálja ez az anya:

Combok és szárnyak spanyolul

Először az egész csirkét olívaolajon megpirítják, sózzák és ízesítik. Ezután külön eltávolítja a combokat és a szárnyakat. Hozzáadja őket a spanyol csirkekeverékhez, amelyet az előző étkezésből készített fagyasztóban készített.

Ha nem ismeri a spanyol csirkét, akkor tudja, hogy a szósz hámozott paradicsomból, fekete olajbogyóból, hagymából, sárga és piros paprikából, fehérborból, fokhagymából, fűszerekből, sóból áll. Néhány szakács kolbászt és természetesen csirkeszárnyat vagy combot is ad hozzá. Ha kisgyerekeknek főzünk, érdemes a szárnyak egy részét csak enyhén ízesíteni, és olyan összetevőket használni, amelyeket a gyermek tolerál.

Tippünk: A combokat citrommal vagy más népszerű keverékkel ellátott gyömbéres-fokhagymás pácba is töltheti, és úgy pörkölheti, ahogy a gyerekek jobban szeretik - hogy a lé ízletes maradjon. Ezután egyszerűen főzheti kedvenc tésztáját vagy burgonyapürét velük, és egy finom ebéd vagy vacsora kerül az asztalra.

Hogyan kell használni a csirkemellet?

A csirke másik ízletes része a csirkemell. Ezek metéltre és/vagy kisebb kockákra vágódnak. Egy részét ízesítetlenül hagyja, hozzáad két finomra vágott újhagymát és a hétvégi salátából megmaradt pirospaprika harmadát. A felszeletelt húst további felhasználásra lefagyasztják.

Ezeknek a keverékeknek felolvasztás után többféle felhasználási lehetőségük van: Ízesítés nélkül, a jelenlegi preferenciáknak és lehetőségeknek megfelelően megkóstolják az ízüket, vagy hozzáadják a rizottót. Ízesített pirítóssal, salátához vagy tésztához adjuk.

Egy másik alternatíva, amelyet hagyma-bors húskockákból készít, a szendvicsek tölteléke. Süssük meg a húst, adjunk hozzá majonézt és töltsük meg a szendvicseket. A házi készítés mellett olcsóbb alternatíva, mint a sonka vásárlása - így tudja, milyen összetevőket adott hozzá az ételhez. Az összetevőket és a hús felosztását az Ön igényei szerint állíthatja be.