| MINDEN RECEPT GYERMEKKÜLÖNLEGES LEVESEK CSIRKEHÚS ÉS Baromfi MARHAHÚS SERTÉSHÚS DARÁLT HÚS HAL ÉS TENGERÉSZET ZVERINA HÚSMENTES ÉTELEK | SALÁTOK, TÖMEGEK Rizs és tészta PIZZA ÉDES ÉTKEK PASTRIES, CUPS ÉDESSÉG GYÜMÖLCS JAMS ÍZ BEVONATOK | Italok, italok NYÚLHÚS GLUTÉN mentes étrend SZERKEZETEK HUBS MÁRCSA NÖVÉNYI ÉTELEK HÁZI GYÓGYSZER DIÉTA KARÁCSONYI Cukrászda | VERSENY HÁZI SÜTŐK GRILL SÜTÉSEK MI A HÁZ DAL DIA RECEPTEK APPETIZEREK GŐZÖS LAKTÓZMENTES ÉTELEK |
ÍZTojás Prés[recept sz. 38272, 2011.3.14.] INSPIRÁLÁSRA
SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK Szükségünk van: 6 tojás, 1 sterilizált zöldségkeverék/borsó, sárgarépa, uborka /, 1 hagyma, 20 dkg lágy szalámi, pl .: liptói vagy parti szalámi, 1 tartármártás, 1 kocka húsleves és egy zacskó őrölt tiszta zselatin ! ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER A főtt tojást, a hagymát, a szalámit kockákra vágjuk, és savanyúság nélkül adjunk hozzá zöldségeket. tartármártást és mindent összekeverünk. Töltse fel a zöldség infúziót vízzel fél literre. Ebből vegyen 0,1 l-t, és főzze abban a húsleveskockában. Készítsünk zselatint 0,4 literben: Öntsük a zacskó tartalmát 0,4 liter vízbe a sóoldatból, keverjük össze és hagyjuk állni 10 percig. 10 perc múlva melegítsük maximum 60 Celsius fokos hőmérsékletre, és keverés közben oldjuk fel a zselatint, és hagyjuk az oldatot hűtőszekrényben néhány órán át megszilárdulni. \\ r \\ n \\ r \\ nJó ízlés .
|
