császári

A közönséges tyúkok és fürjek - gyöngy - rokona Afrikából származik. A tengeri tojások tulajdonságai, ennek a ritka terméknek az előnyei és káros hatásai érdekesek lehetnek az egészséges táplálkozás rajongói, a sportolók, valamint azok számára, akik erőhiányban és vitaminhiányban szenvednek.

Tengerimalac-tojás - hasznos tulajdonságok

Ahhoz, hogy megértse, mi a hasznos pulyka, hivatkoznia kell összetételükre. A gyomortojások tartalmát nyersen kell fogyasztani, hogy ne veszítsék el a vitaminok és ásványi anyagok értékes tulajdonságait:

  • A-vitamin (a sárgájában található karotinoidok) szükségesek a bőr egészségéhez, az akut látáshoz, a test kedvezőtlen ellenálló képességéhez, az öregedés lassításához;
  • B-vitamin a selyemhernyó-tojások jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek az agy és az izomrendszer vonatkozásában;
  • C vitamin a legerősebb antioxidáns és erősíti az immunrendszert;
  • PP-vitamin fontos a hormonok minőségi termeléséhez.

Egy egzotikus szarvasmarha-tojás értéke, előnyei és kárai nemcsak tartalmában, hanem héjában is megtalálhatók. A maximális szilárdság és az alacsony porozitás miatt a fehérje és a tojássárgája hat hónapig megőrzi az összes hasznos összetevőt. Ezenkívül maga a héj gazdag kalciumban, vasban, molibdénben, szilíciumban, foszforban, cinkben, mangánban és kénben. Ezen elemek jobb asszimilációja érdekében ajánlott a héjat porszintre őrölni és egyenként 1 teáskanálnyit használni. reggelivel együtt. 5 percig kell főzni, mielőtt ledarálná a héjat.

Tengeri madár tojás - összetétele

A császármetszés legfontosabb értékes összetevői a tojások maximális mennyiségben, mivel a fehérje és a sárgája nagyon kevés vizet tartalmaz. A tengerimalacokból származó tengerimalacok tulajdonságait befolyásolja a magas fehérjetartalom (12,7 g), a hamu (1,0 g) 100 g termékre és az alacsony zsírtartalom (0,6 g) és szénhidrogének (0,6 g). Magas tápértékük miatt a tengerimalacok hasznosak testmozgáshoz, fizikai vérszegénységhez, vemhességhez és etetéshez. Javasoljuk, hogy a császármetszés szerepeljen a sportolók táplálkozásában.

Gyöngyből lehet tojást fogyasztani?

Először egy szokatlan terméket vásárolhat kérdés - mennyire valószínű, hogy a tojásokat a pulykahús allergiájára használják. Az orvosok megnyugtatták ezeket a szkeptikusokat, hogy a császári tojásokban kevés az allergén, és rendkívül súlyos reakciókat okoznak. A kisgyerekek is ehetnek, de lehetőleg - főtt formában. Ez a gyógyszer ellenjavallt máj- és vesebetegségekben. Gyöngyös tojás ajánlott:

  • a posztoperatív időszakban;
  • nagy terhelés mellett;
  • vitaminhiány;
  • az idegrendszer kimerülése;
  • anyagcsere minőségi problémák;
  • férfi impotencia.

A táplálkozási szakemberek tojásgyöngyöket ajánlanak fogyni vágyóknak. 100 g birodalmi tojásnál csak 45 kcal, a sárgájában a zsírtartalom minimális. A fogyás, ez a termék magas fehérjetartalom esetén is hasznos: csak néhány tojás elfogyasztása hosszú ideig biztosítja a szervezet számára a szükséges aminosavakat, és nem éri meg az éhséget. Ez a tény különösen fontos azok számára, akik nemcsak a diéta, hanem a testmozgás segítségével is fogynak.

Hogyan főzzünk kaviárt?

Nagyon fontos információ azok számára, akik szeretnék kipróbálni a gyöngyöket - mennyit főzni ezt a terméket, mit használni. Mivel a császármetszés héja nagyon nehéz, és még 1,5-2 m magasságból is leesik, ezért hosszabb ideig kell főzni, mint a csirkét. Finoman főtt tojás főzéséhez 5-6 perc szükséges a kemény tasakok főzéséhez - 10-12 perc. Kész tojás, szendvics töltelék vagy más étel adható a salátához.

Pulyka tojás: összehasonlítás

Azoknak a kérdéseknek a megválaszolására, hogy miként lehet megkülönböztetni a tojásokat a gyöngytől a csirketojástól, a következő tényezőket kell figyelembe venni:

  • méret - gyöngyök kevesebb (40–45 g);
  • az unokatestvér alakja körtére emlékeztet;
  • szín - a tengerimalac tojásainak jellegzetes foltjai vannak;
  • érintésre a cezarin tojás durva.