Próbálja ki, és látni fogja őket, mint egy tőkehal. Gyakran van velünk az asztalon.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Elkészítjük az alapanyagokat. Megtisztítjuk a sárgarépát és a zellert, megmossuk a csirkemelleket és egészben hagyjuk őket.
Mindent beleteszünk az edénybe, ami az infúzió összetevőiben szerepel. Plusz csirkemell, sárgarépa, zeller és két megtisztított gerezd fokhagyma. Körülbelül fél órát főzünk. A hús és a zeller hamarabb elkészül, ezért kihúzzuk és hagyjuk a sárgarépát felforrni. A második hagymát vágjuk nagyon apró darabokra, és tegyük szitába, amelyet egy percre forró infúzióba töltünk. A saláta keverésére megy, amíg kihűl.
Kihűlés után a főtt húst apró darabokra vágjuk, alapvetően omlik össze. Lereszeljük a sárgarépát, a zellert, az uborkát és még két gerezd fokhagymát, és hozzáadjuk az elkészített hagymát, amelyet előzőleg kissé megfőztünk egy szitán.
Most hozzáadjuk az összes fűszert és majonézt.
A saláta keverése közben használja a joghurtot és az infúziót a saláta sűrűségének beállításához, amely megfelel nekünk. Alternatív megoldásként adjunk hozzá sót és készítsünk egy salátát. Jó legalább két órára hűtőbe tenni, állni és hűlni. Minél tovább áll, annál jobban ízlik.
Itt nem érhetjük el. Házilag még mindig jobb, mint az üzletből. Egy kis tanács a végén. A főtt infúziót aszpikára használhatja. Szüksége van egy @Kimla szalonna receptre aszpikusban vagy másban.