Szeretjük a zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinált salátákat, én az ünnepekre szoktam tenni, de máskor is, ma sült disznószelethez használták a klasszikus majonézes saláta helyett, sokkal egészségesebb, sült halhoz is kiváló, önmagában is tálalható, bizonyítottan zeller, alma, sajt és dió kombinációja.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A megtisztított zellert finom csíkokra vágom.
. Egy tál hideg vízbe tettem őket.
Megmostam az almát, otthagytam a héját, lehántottam a szárukat és a sejtmagjaikat, negyedekre vágtam és felszeleteltem.
Az almaszeleteket finom csíkokra vágtam.
. Hozzáadtam őket a zellerhez, és citromlevet tettem a vízbe, nehogy megbarnuljon.
A sajtot szeletekre és finom csíkokra vágtam.
Zellert és almát tettem egy tálba, amelyet lecsepegtem, és hagytam, hogy jól lecsöpögjön a vízből.
Sajtot adtam hozzá.
. házi ízesítésű majonéz.
.savanyú finomság krém.
. Összekevertem.
. Hozzáadtam a diót, amelyet korábban szárazon megsütöttem egy serpenyőben, és hagytam teljesen kihűlni.
Mindent összekevertem, és hűtőbe tettem néhány órára, lehetőleg éjjel.
Ebédre ezt a salátát köretként tálaltam sült steakhez, vacsorára pedig ezt a salátát külön hűtöttem külön tálként, friss házi gyógynövényes kenyérrel tönkölylisztből, almával és zellerrel díszítettem.
Közeli nézet: gyümölcs és sajt kombinált zöldségsaláta, kiváló frissítő íze van a dió ropogósságának, sült steakekhez, sült baromfihoz, sült halhoz jól passzol, így karácsonykor elkészítem, és ezt hozzáadom egyszerű és gyors recept, amelyet köretként, előételként, vagy külön-külön kenyérrel vagy friss péksüteményekkel tálalhatunk, a főétel mellé köretként is szolgál, hagyományos burgonya, rizs vagy klasszikus majonéz saláta helyett, és sok egészségesebb, a zeller, az alma, a sajt és a dió bevált kombinációja.