A titok a sütésben rejlik. És ez kettős. Lehet, hogy egy kicsit tovább tart, de az eredmény megéri!
Hozzávalók
Megközelítés
A burgonyát villával szurkálja meg a héjával, tegye egy tepsire (használhatunk sütőpapírt is), és tegye kb. 60 percig 190 ° C-ra melegített sütőbe.
Ha készen állnak, hagyja őket hűlni körülbelül 15 percig, hogy folytathassuk a munkát velük.
A kockákra vágott szalonnát száraz serpenyőben megpirítjuk. Addig sütjük, amíg ropogós nem lesz. Ezután helyezze át egy tálba, és tegye félre.
Rakott tálban melegítsen tejet vajjal. Közvetlenül forrás előtt tegye félre a tejet.
Vágja félbe a burgonyát hosszanti vágással, és a húsát közepétől kaparja egy nagyobb tálba. A bőrből készült szivattyúkat a kerületén körülbelül egy centiméter hússal fogjuk tartani.
Tegyen forró tejet és vajat egy tál burgonyába, és készítsen egy darabos cefrét. Sózzuk, borsozzuk, tejföllel, apróra vágott újhagymával, a reszelt cheddar körülbelül felével és a sült szalonnával. Mindent összekeverünk.
Töltsük meg a burgonya szivattyúkat a keverékkel, és mindegyiket borítsuk be a maradék cheddarral.
Tegye vissza a sütőbe, és süsse kb. 12 percig 220 ° C-on, vagy amíg a sajt megolvad és aranybarnára válik.