Tökleves kókusztejjel

A sütőtök nagyszerű karotinoidforrás.

tökleves

Nyersanyagok:

  • 1 közepes méretű hokaido tök
  • 1 doboz kókusztej
  • 2 teáskanál szerecsendió
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1,5 cm-es darab gyömbér (felaprítva)
  • 1 teáskanál kurkuma
  • quinoa
  • tökmagok

Megközelítés:

Mossuk meg a tököt, tisztítsuk meg a magok belsejét, félholdra vágva, tepsire tesszük, kevés vízzel letakarva 200 ° C-ra melegített sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor a sütőtök megpuhult, vigye át egy edénybe, adjon hozzá kókusztejet és keverje el egy merülő keverővel a tejszínen. Ha alacsonyabb konzisztenciát szeretne, adjon hozzá vizet, ha szükséges. Hozzáadjuk a fűszereket, és felforraljuk. Tészta helyett quinoával és tökmaggal is tálalhatjuk.

A recept forrása: zdraviebezliekov.sk

A cikket elolvasókat az alábbiak is érdeklik:

Tök puding

Nemrégiben kipróbáltuk ezt a receptet.

Hokaido és gyömbéres sütőtök krém

Ez a fajta tök alkalmas a bőrrel történő előkészítésre, ahol a legtöbb vitamin és rost található.

Tök pite (gluténmentes)

Van még tök a kamrában? Próbálja ki ezt az egészséges, gluténmentes pitét.

Cikk szerzője

Blaho Éva

2011 végén visszatértem Ausztráliából, ahol természetgyógyászatot és táplálkozási tanácsadást tanultam. Ezen tapasztalatok alapján teljesen más perspektívát nyertem az étrendről, az egészségről és az életmódról. Úgy döntöttem, hogy nem tartom magamban ezeket az információkat. Visszatértem Szlovákiába, azóta konzultációkkal, főzőtanfolyamokkal, előadásokkal és ízletes receptekkel segítem az embereket és egészséges információkat terjesztek.