Hozzávalók töltött káposztalevéhez savanyú káposztán (költségvetés 4 fő részére):
8 nagy káposztalevél, 60 g benőtt szalonna, 1 hámozott hagyma, 1 pirospaprika, 75 g hosszú szemű rizs, 1/2 l húsleves, 200 g darált hús, 1 tojás, só és bors, 1/4 teáskanál majoránna, 1 evőkanál paprika, 400 g savanyú káposzta, 1 tojás, 1 evőkanál kenőcs, 2 evőkanál ketchup
Megközelítés:
Főzzön egy nagy fej káposztát 5 percig. Hámozzon meg 8 levelet és vágja laposan a bordákat. A szalonnát és a hagymát kockákra vágjuk, megpirítjuk. Öntsünk húslevest és pároljuk a rizst 15 percig. Öblítse le a borsot, vágja ki és vágja kockákra. Keverjük össze darált hússal, tojással és rizzsel, sóval, ízesítsük és fűszerezzük majoránnával, borssal.
Lehet, hogy érdekel
Párolt töltött káposzta tejszínnel
Töltse meg a kihűlt káposztaleveleket, tekerje be és hajlítsa meg mindkét oldalát. A kenőcsöt lassú tűzön felolvasztja. Helyezze a káposzta tekercseket a savanyú káposztára. Csavarja le a maradék húslevest és ketchupot, és adja hozzá. Pörkölt letakarva. A töltött káposztalevelet tálaljuk.
1 adag tartalmaz: 1946 joule (465 kalória)
Kövess minket a közösségi hálózatokon is