akkor

Felejtsd el a finomított és a nádcukor diétát. Édesítsük bio édesítőszerekkel, szárított gyümölcsökkel vagy banánnal.

Fogynia kell, de nem tagadhatja meg magának az édességeket? Cserélje ki a finomított cukrot egészségesebb, kevésbé kalóriatartalmú alternatívákra.

A fehér cukor felelős az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek járványáért, sőt daganatokkal is táplálja. De az édességeknek nagyon nehéz ellenállni. Szerencsére vannak organikus édesítőszerek, amelyek lényegesen egészségesebbek. Azonban ezeket is össze kell egyeztetni az aránysal, nekik is van elég kalóriájuk.

Melasz

A melasz a nádcukor-termelés mellékterméke. Egy evőkanál csak hatvan kalóriát tartalmaz. Az étel édesítése mellett vérszegénység, bőrproblémák vagy depresszió esetén is segít. Gazdag vas-, vitamin-, ásványi anyag- és telítetlen zsírsavforrás ... Ennek ellenére íze van, ezért jó vízzel és citromlével hígítani.

Agave szirup

Mexikóban agavét hívnak az élet fájának. A gyümölcsléből nemcsak a tequila készül, hanem a juharszirupra emlékeztető ízű és állagú édesítőszer is. Hideg és meleg konyhában egyaránt használható. Magas édességű, cserélje ki a receptben szereplő cukor mennyiségét háromnegyedes szirupra.

juharszirup

Kanadai juhar pépéből készül, és kb. 50 kalóriát tartalmaz egy kanálban. A melasszal ellentétben kiváló dió-méz íze van. A szlovák alternatíva a nyírszirup.

Kókuszcukor

A kókuszvirágok nektárjából készül. Az íze olyan, mint a karamellás nádcukor. Rostot, ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek enyhítik a fruktóz negatívumait. Ez az egyik legegészségesebb édesítőszer. Az energiaérték 300 kcal/100 gramm.

Pálma cukor

A datolyapálma pépéből készül. Az állaga szappant idéz. Magasabb a glikémiás indexe, ezért kevésbé alkalmas, mint a kókuszcukor, de minden bizonnyal jobb, mint a finomított cukor.

Stevia

Kap stevia cukor, por és folyadék formájában. Nulla kalóriája van. Bár természetes termék, íze olyan, mint a mesterséges édesítőszereknek, ezért nem biztos, hogy mindenkinek megfelel.