töltött

Vitaminokban és rostokban gazdag ételt készítettem nektek. Sütés után az egyes összetevőket kombinálva felejthetetlen ízt kapnak. Próbáld ki velem, és meglátod, hogy tetszeni fog neked. Az előkészítés nem fog sok időt take

Tudod, mi az a kuszkusz?

Sokáig nem foglalkoztam azzal, hogy mi is a kuszkusz valójában. Nagyon keveset hallottam róla, nem tudtam, milyen az íze, és ezért fogalmam sem volt, mennyire egészséges lenne felvenni őt a menübe.

Tehát most többet mondok róla. A kuszkusz egy élelmiszer, amely Afrikából származik. Ez az észak-afrikai konyha egyik legfontosabb eleme. Az arab országban a nemzeti konyha részévé vált. Valójában egy kicsi tészta, hasonló a tarhonihoz, búzadarából - az úgynevezett durumbúza típusából - készül. A kuszkusz fogyásra és diétákra alkalmas.

Érdekes módon nem főzik, hanem forrásban lévő vízzel vagy forrásban lévő mártással vagy húslevessel öntik, és 5-10 percig állni hagyják. Egy kicsit szokatlanabb felkészülés van a gőz felett. A gőz fölött buborékoltatás közben a kuszkuszt többször félretesszük és összekeverjük. Ha kész, keverje össze olívaolajjal vagy vajjal. Kiválóan alkalmas édes és sós készítésre.

Miért vegye fel a menübe a kuszkuszt?

Mivel minimális százalékban tartalmaz zsírt, B-, E-vitamint, kalciumot, foszfort, vasat, rostot és sok szénhidrátot. A legegészségesebb a teljes kiőrlésű (drágább), mert olyan bőrt is tartalmaz, amely több vitamint és rostot tartalmaz. Kiválóan alkalmas erek számára, ezért szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek kell enniük, megakadályozza a rákot és javítja a bélműködést. Magas vérnyomásban és koleszterinben szenvedők számára is alkalmas.