1-2

35

könnyen

Nyersanyagok:

MEGKÖZELÍTÉS

töltött

Mossa meg a cukkinit, vágja ketté, és faragja belőlük a belsejét. 20 percig sütjük a cukkinit 180 ° C-on. Addig elkészítjük a tölteléket. Finomra vágott hagymát üveges stílusban forró olajjal megpirítunk. Adjunk hozzá konzerv szeletelt paradicsomot és kockákra vágott tofut. Jól keverjük össze, főzzük egy ideig, adjunk hozzá kukoricát, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és gyógynövényekkel. Hagyja forralni a keveréket, majd vegye le a lángról, és keverje bele az apróra vágott petrezselymet. Töltsük meg az elősütött cukkinit a keverékkel, szórjuk meg reszelt parmezán sajttal és süssük a sütőben ugyanazon a hőmérsékleten 15 percig. A cukkinit zöldségsalátával szolgálják fel.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ

1 adagra (a teljes összegből kettőt kapunk)

Szénhidrátok: 30 g
Fehérje: 26 g
Zsírok: 17 g