lenével

Egészséges, olcsó és ízletes is. A len, az élelmiszer, amelyet hazánkban egykor az anyag előállítása miatt is tömegesen termesztettek, ma már az üzletek polcain található, főleg importból. Jelentősége a menüben azonban továbbra is jelentős. Bár a legtöbb ember előítéletes a len ellen, különösen a keserű íz miatt, megfelelő adagolás esetén a magokban vagy olajban található összes tápanyag még mindig megkóstolhatja.

Ha lehetséges, spóroljon a gyógyszeres kezelésre, és térjen vissza a gyógynövényekhez

Gyógyszerek idősek számára: Legfeljebb 25 euró

Egészség és pénz. A nyugdíjasok két fő problémája

Készítsen fagyasztott joghurtot

A len fontosságát egy német tudós, dr. Johanna Budwig, akit hétszer jelöltek Nobel-díjra a gyógyhatásaira vonatkozó tanulmányai miatt, különösen rákos betegeknél. A megfelelően beadott len ​​és megfelelő fehérjék kombinációja hozzájárul a daganatok lebontásához.

Könnyen emészthető, ami előnyt jelent a súlyos betegek számára, akiket nem terhel meg a test, ugyanakkor energiával látja el a testet. Könnyíti az ürítést, erősíti az immunitást, és egészséges és gyors étel az egészséges emberek számára.

A len jótékony hatásainak kihasználásához nem kell arra kényszerítenie magát, hogy minden nap lenyeljen egy evőkanál lenmagolajat. A lenmenü alapja dr. A Budwig krémjét túróból, ill. fehér joghurt és lenmagolaj. A fehérjék segítenek megemészteni a lenmagolaj erősen telítetlen zsírsavakat. Ez a kombináció segít megakadályozni a toxinok felhalmozódását az emberi szövetekben.

A len és a túró aránya egy-két - vagyis egy adag olaj és két adag túró. Figyeljen azonban arra, hogy melyik lenolajat használja. Az olcsóbbak általában rossz minőségűek és nagyon forrók. Ebben az esetben érdemes plusz eurót befektetni és minőségi hidegen sajtolt bioolajat vásárolni.

A tejszín ízesíthető - édes - méz, fahéj, vanília hozzáadásával, ízlés szerint sós - só, gyógynövények, fűszerek, citrom, bármi más. A sós krém az öntetek vagy a tartármártás tészta, rizs vagy burgonya egyszerű helyettesítője, édes reggelire ajánlott gyümölcsös, őrölt lenmaggal vagy dióval.

Az egészséges embernek napi két evőkanál lenmag-olajra van szüksége (azaz négy evőkanál túróból készített krémre), az orvos speciálisan beállított étrendet javasol a betegek számára. A teljes menüt a Lenmagolaj, szakácskönyv és diéta című könyvében mutatjuk be.

Dr. Budwig reggelire ajánlja az őrölt magokat, gyümölcsöt és az említett krémet. Az egészséges emberek reggelizhetnek is minden nap, hetente hat alkalommal. Egyszerű és energiatakarékos egyszerre. Az őrölt magok dió vagy müzli ízűek, csak tudod, mi van ott. A gyümölcs minden nap megváltoztatható, valamint a krém íze - fahéj, vanília, néha keverhető banánnal vagy kakaóval is, így sokféle ízben valóban nincs hiány. Néha lehet mandulát vagy néhány diót hozzáadni a magok ízéhez.

Az ilyen reggelik energiával töltik fel az embert, ugyanakkor nem érzik magukat túlzottnak, hanem egészségesnek és jóllakottnak. Emellett nem tartalmaznak stabilizáló- és emulgeálószereket, illetve cukrot, ami manapság ritkaságszámba megy.

Étkezés előtt ajánlatos a magokat ledarálni, mert emésztőrendszerünk nem tudja annyira lebontani a lenmagokat, hogy minden tápanyagot megszerezzen belőle.

Fontos figyelmeztetés

Az ételeket nem lehet előre elkészíteni. A len reagál a levegővel, és tizenöt perc elteltével elveszíti jótékony hatását. Ez vonatkozik a magokra és a tejszínre. Ezért 15 percen belül el kell fogyasztani őket. Miután kinyitotta, tárolja a lenolajat a hűtőszekrényben.