Töltse meg a hűtőszekrényt egészséges étellel, és fitt lesz

Emlékezni fog legalább egy fogyókúrára, amikor egy táplálkozási szakember belépett a házba, hűtőszekrényt nyitott, és szinte azonnal azonosította tulajdonosában a túlsúly vagy az elhízás kiváltó okát.

hűtőszekrényt

Mit csinálsz, ha éhesnek érzed magad? A legtöbben kinyitják a hűtőt, és választanak belőle valamit. Ha egészséges és ízletes ételek vannak benne, akkor nagy valószínűséggel egészségesen étkezik, és nem lesz túlsúlyos. Ellenben, ha nehezen emészthető, zsíros vagy túl édes ételeket tárol a hűtőszekrényben, az nem tesz jót sem egészségének, sem karcsú vonalának.

A szemünkkel eszünk

Az élelmiszerek kiválasztásakor és hűtőszekrényben történő tárolásakor figyelembe kell venni tápértéküket. Az ételnek nemcsak egészségesnek, hanem ízletesnek és természetesen frissnek is kell lennie.

Amikor ételt tesz a hűtőszekrénybe, ne feledje, hogy a szemével eszel. Ez azt jelenti, hogy ha látható helyre helyezi őket, ideális esetben szemmagasságban, akkor nagyobb eséllyel éri őket, ha éhesnek érzi magát.

Az élelmiszerek tárolásának egy másik szabályát ajánlatos betartani: először a hűtőszekrényben, először a hűtőszekrényben (vegye figyelembe a FIFO módszert). Az ételeket megfelelő, lezárható edényekben kell tárolni, hogy megakadályozzák a szagok behatolását egymásba. Az átlagos hőmérsékletnek 5 Celsius fok körül kell lennie (a hűtőszekrény közepe).

Javasoljuk, hogy olvassa el: Menjen a karcsúságba

Egészséges étel megfelelő hűtőszekrényben

Néhány egészséges ételnek mindig jelen kell lennie a hűtőszekrényben. Például:

Tej és tejtermékek

A tej főleg kalciumban, foszforban, fehérjékben, zsírokban, zsírban oldódó vitaminokban és más fontos anyagokban gazdag. A tej, a fehér joghurtok, a sajtok, a kefir, az acidofil tej és a minőségi vaj mindenképpen a fitt hűtőszekrénybe tartoznak. Kiválasztásukkor figyelmesen olvassa el a címkéket, kerülje azokat, amelyek sok hozzáadott cukrot és adalékanyagot tartalmaznak. Ne feledje, hogy minél rövidebb az eltarthatósági ideje, annál jobb a minősége. Ezeket a termékeket egy középső polcon tároljuk, körülbelül 5 Celsius fokos hőmérsékleten. Ha nem szereti a tehéntejet, próbáljon meg kecsketejet, amely könnyebben emészthető és kevesebb zsírt tartalmaz.

Javasoljuk, hogy olvassa el: 10 ok a tehéntej kecsketejre cserélésére

Tojás

A tojások minőségi fehérjéket, vitaminokat (A, D, B csoport) és ásványi anyagokat (szelén) tartalmaznak, így a hűtőszekrényből biztosan nem hiányozhat. Körülbelül 3-5 hétig bírják.

Gyümölcsök és zöldségek

A gyümölcsöket és zöldségeket általában a hűtőszekrény aljában tárolják, ahol a hőmérséklet 10 Celsius fok körül alakul. Ha alacsonyabb hőmérsékleten tárolják őket, megsérülnek. A hűtőszekrényben csak érett gyümölcsök vagy zöldségek tárolhatók, amelyek gyorsan romlandóak (bogyók, szőlő, saláták), valamint gyümölcs-, zöldségsaláták, szeletelt ananászok és hasonlók.

Hús és termékei

A hús fontos fehérjék, B-vitaminok, D-, E-vitamin, vas, cink, szelén és mások forrása a hús fajtájától függően. A fitt hűtőszekrény mindenképpen tartalmaz például minőségi bőr nélküli csirkehúst, nyúlhúst vagy halat. Az 1-2 napon belül elfogyasztott friss húst hűtőszekrényben, legfeljebb 2 Celsius fokos hőmérsékleten kell tárolni. Ha addig nem tervezi a hús elfogyasztását, fagyassza le. A húsipari termékekből az egészséges táplálkozás során nem hiányozhat a minőségi sonka.

Ami nem tartozik a hűtőbe?

Egyes ételek nem élvezik a hideget, és gyorsabban vagy kevésbé ízletesen romlandók. Ez vonatkozik például burgonyára, paradicsomra, fokhagymára, mézre vagy avokádóra.

A fitt hűtőszekrénytől a kamráig

Ha megfázna, egyenesen a hűtőszekrényből megy a kamrába. Ebben tárolnia kellett volna más, egészséges táplálkozáshoz tartozó ételeket. Például a teljes kiőrlésű gabonafélék és az azokból készült termékek (hajdina, búza, tönkölybúzadara, zabpehely) az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Dióféléknek (dió, mandula, mogyoró, kesudió, gőz), magoknak (len, napraforgó, chia), hüvelyeseknek (bab, lencse, csicseriborsó) és szűz olajoknak (olíva, kókuszdió) is jelen kell lenniük.