Süssük meg kedvenc süteményeit a sütemények között.

A gyümölcsbuborék édes és bolyhos, pont úgy, ahogy neked tetszik.

Anyáink és nagymamáink megsütötték, előttük sütötték, most sütötték meg, és biztosan tovább fog sütni.

Miért? Mert egyszóval kiváló.

Bublanina gyümölccsel és hinti

Talán nincs klasszikusabb recept, mint hintsen habbal kiegészítve. Elkészítése nagyon egyszerű, így a sütés kezdője is képes kezelni.

ÖSSZETEVŐK:

  • 200 g cukor
  • 400 g félig durva liszt
  • 2 tojás
  • 2 dl olajat
  • 3 dc tej
  • sütőpor
  • gyümölcs
  • csiszoláshoz - 50 g félig durva liszt, 40 g cukorliszt és 40 g vaj

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. A tésztát úgy készítjük el, hogy egy tálban összekeverjük a cukrot, a lisztet, a tojást, az olajat, a tejet és a sütőport.
  2. Jól összekeverni.
  3. Elkészítünk egy szórást liszttel, cukorral és vajjal.
  4. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ráöntjük a tésztát.
  5. Fektessen le mosott gyümölcsökkel, és szórja meg hinti.
  6. Előmelegített sütőben, 180 ° C-on sütjük.

Fedezzen fel hasonló tippeket

Cserepes buborék

A csésze receptek előnye, hogy nem kell egyetlen összetevőt sem lemérnünk, csak egy csészével mérjük meg őket. A receptünkben körülbelül 300 ml-es bögrét használtunk.

ÖSSZETEVŐK:

  • 1 csésze tej
  • 1 csésze porcukor
  • 2 csésze fél durva liszt
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 sütőpor
  • 2 tojás
  • gyümölcs
  • fél csésze olajat

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Készítse elő a buboréktésztát úgy, hogy fokozatosan lisztet, tojást, sütőport, vaníliás cukrot, tejet és olajat ad a tálhoz.
  2. Keverjen össze mindent alaposan.
  3. Kenje meg a lemezt olajjal, és szórja meg durva liszttel, öntse az elkészített tésztát.
  4. Alkalmazza a mosott gyümölcsökre.
  5. 180 ° C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

cseresznye

cseresznye buborék

A cseresznye és a pezsgő elválaszthatatlanul összetartozik. Ez a kiváló kombináció mindenképpen ízleni fog neked is. Azonban kizárólag vajból sütjük, csak akkor lesz a cseresznye pezsgőjének megfelelő íze és aromája.

ÖSSZETEVŐK:

  • 350 g sima liszt
  • 220 g porcukor
  • 2 tojás
  • 70 g vajat
  • citromhéj
  • fél csomag sütőpor
  • 3 dl tej
  • 200 g meggy

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Készítse elő a bolyhos tésztát úgy, hogy a sárgáját, a cukrot és a vajat egy tálba keveri a habba.
  2. A tejhez és a tejhez adjunk reszelt citromhéjat, sima lisztet sütőporral és keverjük össze.
  3. A tojásfehérjéből kikavarjuk a szilárd havat, és óvatosan hozzáadjuk a tésztához.
  4. A tányért megkenjük vajjal és megszórjuk durva liszttel.
  5. Öntsük a tésztát egy tepsibe, és tegyük megmosott meggyzel, amelyet sima lisztbe csomagoltunk, hogy ne süllyedjenek túl sokat a tésztába.
  6. 180 ° C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.
  7. Hagyja kihűlni a megsült buborékot, és vágja szeletekre és cukorra.

ribizli buborék

Ha a kertjében vörös ribizli bokrok vannak, akkor elgondolkodhat azon, hogy mit kezdjen az aratással. Süssünk ribizli bublanint, ami szintén ízletes csemege lehet vasárnap délutánra.

ÖSSZETEVŐK:

  • 3 csésze fél durva liszt
  • Másfél csésze búzadara
  • 2 dl olajat
  • 3 egész tojás
  • 3 dl tej
  • 1 sütőpor
  • vörös ribizli

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Keverje össze a fél durva lisztet, a búzadara cukrot és az olajat.
  2. Adjunk hozzá 3 egész tojást, tejet és sütőport.
  3. Mindent alaposan keverjen össze, hogy sima tészta legyen.
  4. Kenje meg a lemezt zsírral, és szórja meg durva liszttel.
  5. Öntsük a tésztát egy tepsire, és tegyük mosott ribizlivel.
  6. 180 ° C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

áfonya buborék

Semmi sem undorítóbb, mint a kézzel szedett áfonyával pezsegni.

ÖSSZETEVŐK:

  • 3 csésze fél durva liszt
  • 2 csésze cukor homok
  • 250 ml tejszínhab
  • 4 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • cukorliszt a szóráshoz
  • Áfonya

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Használjon kb. 250 ml-es csészét, és mérje meg a lisztet és a cukrot.
  2. A tojásokat a cukorral szilárd habbá verjük.
  3. Adj hozzá tejszínhabot, és habverővel alaposan keverd össze a lisztet és a cukrot sütőporral.
  4. Kenje meg a lemezt zsírral, és szórja meg igazán durva liszttel.
  5. Óvatosan öntse a tésztát a tepsire, és fektesse meg mosott áfonyával.
  6. 180 ° C-ra előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

sárgabarack buborék

Amikor megkezdődik a barackszezon, ne felejtsd el sütni a barackot. Kávéval nagyon ízlik.

ÖSSZETEVŐK:

  • 300 g félig durva liszt
  • 150 g homokcukor
  • 200 ml tejszínhab
  • 2 evőkanál rum
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • sárgabarack

MEGKÖZELÍTÉS:

  1. Kopogjon egy egész tojást egy tálba, és verje a habba a cukorral.
  2. Habverés közben hozzáadjuk a tejszínt, és fokozatosan belekeverjük a rumot, egy csipet sót és sütőporral elkevert lisztet.
  3. A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és ráöntjük a tésztát, amelyet sűrűn kibélelünk felszeletelt barackkal.
  4. 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. Fél órán át sütjük.

A buborékot kovászból is süthetjük. Feldolgozása ugyanúgy történik, mint más kovászoknál. Az élesztőt kovászként használják. Ez egy kicsit dúsabb pezsgő, és bizonyos hátránya a tészta erjesztéséhez szükséges idő.

Tegye a kovászot egy kivajazott tepsire, szórja meg gyümölcsökkel, és hagyja egy ideig erjedni.

Működött a buborék? Ossza meg velünk a megjegyzéseket. Ha más süteményeket szeret, próbáljon ki házi süteményt, például a nagymamától.