tormabogarak

Ossza meg ezt a cikket barátaival

Torma cékla, húsvét van! Kíváncsi vagyok, sikerült-e enni egy ilyen csípős bogarat gyerekkoromban. És amit tett, nekem nagyon tetszett. Apánk mindig főzte nekünk, és az elkészítés során hagyta, hogy megkóstoljuk. A húgommal tanítottuk, hogy a tormabogár elég édes-e, elég savanyú-e és elég-e a torma. Mert pontosan ennek kellene lennie.

Ha megtalálod a piacon vagy a boltban is cukorrépa, adjon hozzá bátran. A cékla íze jobb, mint a közönséges cukoré, de nem mindig kapja meg. Akkor már nem kell cukorral édesíteni.

Torma bogarakkal

  • 1 kg nyers cékla
  • fűszerezéshez: cukor, ecet, só, torma

A céklát megmossuk és finoman megfőzzük. Hagyja kihűlni, hámozza meg és finomra reszelje le. Fűszerezzük cukorral, klasszikus ecettel, kevés sóval és frissen reszelt tormával. Hagyja az ízeket átadni a hűtőszekrényben.

További húsvéti akciókat és recepteket a Húsvét részben talál.

Ha a receptem szerint kipróbálod a tormás céklát, oszd meg a megjegyzésekben.