Van néhány gyümölcs, amelyet könnyen megtalálunk, de gyakran megszokjuk, hogy "megelőzzük" őket, figyelmen kívül hagyva értéküket. Lédús, ízletes és édes együtt, de mindenképpen különleges, a medalionok vagy a medulla vagy az édeskömény vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag gyümölcs.
Hegyes, zöld erdők gyümölcsei esős délkelet-kínai. Onnan elterjedtek az egész világon. A medalionnal számos más, például a régióban ismert névvel is találkozhatunk közepes, közepes, bab, Nepola vagy japán szilva vagy szilva habarcs.
A növény egy tűlevelű fa, egy nagy cserje vagy egy kis fa, amely az Eriobotrya nemzetség Rosaceae családjába tartozik. A hivatalos botanikai név: Eriobotrya japonica.
A medálok tél végén jelennek meg a fákon, de érettek és készek a betakarításra tavasz közepén és júniusig . Az érett gyümölcsök finom textúrájúak. A tok felülete sima, aranysárga vagy narancssárga. Belül a hús fehér vagy narancssárga, a fajtatípustól függően. Minden gyümölcs 3-5 nagy barna magot tartalmaz, amelyek különös figyelmet igényelnek, mert mérgező cianogén glükozidokat tartalmaznak. A kagyló leveléből italokat készítenek különböző helyeken, és értékesnek tartják a hagyományos kínai orvoslásban.
Méz és egészség
- A citrom túl alacsony kalóriatartalmú. Csak 47 kalóriát adnak 100 grammra . Gazdag oldhatatlan rostokban és pektinben. A pektin a különféle funkciók során visszatartja a vastagbél nedvességét, és lazán működik. Jó választás székrekedésben szenvedők számára. A mérgező anyagoknak való kitettség csökkentésével segít a nyálkahártya vastagbélének védelmében is. Kimutatták, hogy a pektin csökkenti a vér koleszterinszintjét azáltal, hogy csökkenti annak újbóli felszívódását a vastagbélben, mert epesavak kötik meg, ami a szervezetből távozik.
- A Medlar kiváló A-vitamin-forrás (körülbelül 1528 NE/100 g) és fenolos flavonoid antioxidánsokat, például klorogénsavat, neoklorogénsavat, hidroxi-benzoesavat, feruloilkinsavat, pretokatehikus protokatechsavat, epikatechint, kumarinsavat és ferulinsavat. Az érett gyümölcs klorogénsav-koncentrációja magasabb . Az A-vitamin segít fenntartani a nyálkahártyák és a bőr integritását. Laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az A-vitaminban és a flavonoidokban gazdag természetes ételek és gyümölcsök fogyasztása segít megvédeni a tüdőt és néhány rákot, például a szájüregi rákot. Az A-vitamin a vizuális és a fogak egészségében is fontos szerepet játszik.
- A friss gyümölcs B-vitaminokat is tartalmaz, például folsavat, B-6 vitamint és niacint, és kis mennyiségben tartalmaz C-vitamint is.
-A Muimula gazdag káliumban, valamint jó kalcium-, vas-, réz-, mangán- és egyéb fémforrásban. A kálium a sejtek és a testnedvek fontos összetevője, és segít a pulzus és a vérnyomás gondozásában. A mangánt a szervezet az antioxidáns enzim, a szuperoxid-diszmutáz társszerzőjeként használja. A vörösvértestek előállításához vasra és rézre van szükség.
| Friss nyárfa (Eriobotrya japonica), Átlagos tápértékelemzés 100 g-onként | ||
| Tápanyag-adalék | az ár | % RDA |
| energia | 47 Kcal | 2,4% |
| szénhidrátok | 12, 14 g | 9% |
| fehérjék | 0,43 g | 2% |
| Teljes zsír | 0,20 g | 1% |
| koleszterin | 0 mg | 0% |
| Élelmi rost | 1,70 g | 4% |
| vitaminok | ||
| Philsav | 14 μg | 3,5% |
| niacin | 0,180 mg | 1% |
| piridoxin | 0,100 mg | 8% |
| riboflavin | 0,024 mg | 2% |
| tiamin | 0, 019 mg | 2% |
| A-vitamin | 1528 NE | 51% |
| C vitamin | 1 mg | 2% |
| elektrolitok | ||
| nátrium | 1 mg | 0% |
| kálium | 266 mg | 6% |
| fémek | ||
| kalcium | 16 mg | 1,6% |
| réz | 0, 040 mg | 4,5% |
| Vas | 0,28 mg | 3,5% |
| magnézium | 13 mg | 3% |
| mangán | 0,148 mg | 6,5% |
| foszfor | 27 mg | 4% |
| szelén | 0,6 ug | 1% |
| cink- | 0,05 mg | 0,5% |
Mint már említettem , a "szúnyogidény" kora tavasszal kezdődik. Általában a gyümölcs készen áll a betakarításra, ha héja megsárgul, és a húsa lágy textúrát kap. A piacon friss érett gyümölcsöt kell választanunk, élénk sárga, sima és édes "édes" ízzel. Kerülnünk kell a repedéses, ráncos gyümölcsöket és a külső foltokat.
A maszkok viszonylag jól tarthatók akár 2 hétig is a háztartási hűtőszekrény gyümölcs/zöldség rekeszében. A maszkokat ivás előtt alaposan meg kell mosni vízzel. A kéreg könnyen eltávolítható, és a hús a bőr közelében édesebb, mint a gödör közelében. Arra is használják lekvár, sütemények és egyéb édességek készítése. Egyes helyeken a fahéjas húslé nagyon kellemes édes ital.
Biztonság
A tökmag mérgező alkaloidokat tartalmaz, például cianogén glükozidokat, amelyek elfogyasztása esetén a betegség súlyos tüneteit okozhatja. Emiatt a gödrök nem tekinthetőek ehetőnek. [Különös figyelmet kell fordítani az adott felhasználáshoz szükséges kutak számára.]
- Egyéb hasznos információk - CDKL5 Slovakia
- 5 egyszerű ugrókötél előnyei - Hírek - Danyang Skyhope Health & Sports Industry Co., Ltd.
- 5 dolog, amin változtatnod kell, ha többet szeretnél várni a szexre - szex és kapcsolatok - nő
- Hogyan lehet nagyobb mozgást elérni az életben? Hiánya káros az egészségünkre!
- 110 font elveszített lassú változás segítette Rishit több mint egy évtizedig sovány maradni! Táplálkozás 2021