Olyan egészséges édesség receptjét keresi, amelyre a gyerekek nem fordítják az orrukat? Kombinálja az édes datolyák és az egészséges bogarak erejét! A cékla erősíti az immunrendszert, amely a gyermekeknél ősszel meggyengült, de a jövő anyáinak étrendjébe is be kell építeni - a répában található folsav csökkenti a születési magzat fejlődési rendellenességeinek kockázatát.
Hozzávalók
- 65 g kimagozott datolya
- 10 g liofilizált eper
- 20 ml olvasztott kókuszolaj
- 50 g szárított kókuszdió
- 30 g mandulaliszt
- 75 g nyers cékla
Krémhez
- 45 g mascarpone
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 1 teáskanál juharszirup
- 10 g szárított kókuszdió
Megközelítés
Cukorrépa kockákra vágva, tegye be a gőzfőzőbe, öntsön vizet a 3. szintre és főzze meg. A répa főzése után hagyja kihűlni, majd hagyja kihűlni finomra reszeljük. Turmixgépben addig keverjük a datolyákat, az epret, a kókuszolajat, a szárított kókusz- és mandulalisztet, amíg a finom paszta. Hozzáadjuk a reszelt céklát és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük, amíg egységes keveréket nem képeznek. A muffin forma aljára vagy többadagos adagoló Beaba tegyen egy teáskanál masszát, és erősen nyomja meg, hogy a tészta együtt maradjon. A megtöltött formákat egyelőre tegye a hűtőbe. Miközben hűt elkészítjük a krémet, az összes hozzávaló összekeverésével. Ezután töltsük meg magukkal a kekszet tejszínnel, és adjunk legalább a 4 óra hűtőszekrényben.