A csipkebogyó tea kész csemege. Íze még ízesítetlenül is kiváló, de citrommal és mézzel ez is hatalmas dopping az egészségre. Manapság ideális lehetőség számára. Tudja, hogyan kell elkészíteni, hogy a legfinomabb legyen?

A csipkebogyó tea természetesen nem tartalmaz koffeint, ezért rendkívül alkalmas egész napos ivásra influenzajárványok idején (de legfeljebb egy hét szünet nélkül). Nyilakat maga is gyűjthet, ezek valóban szinte mindenhol megnőnek. Válasszon azonban egy olyan helyet a gyűjtéshez, amely nem túl szennyezett szmoggal vagy porral, vagy a permetezés maradványaival. És kapd el a hidegben! Annak érdekében, hogy az összes értékes anyagot a nyilakból szárítás közben megszerezzük, érdemes a következő eljárást alkalmazni:

1. Terítsen friss nyilakat egy rétegben egy tepsibe, és lassan szárítsa meg a sütőben. A hőmérséklet soha nem haladhatja meg a 60 fokot. Rendszeresen nyissa ki az ajtót (ha nem tudja nyitva hagyni, például kisgyermekek esetén), hogy a gőz távozhasson.

2. Rendszeresen ellenőrizze a nyilakat, nem éghetnek. Fás spatulával ássa be őket, és ellenőrizze itt-ott, hogy nincsenek-e már szárítva - könnyen megtudhatja. Nyomjon meg egy gyümölcsöt az ujjaival, ha elég törékeny és apró darabokra törik, a nyilakat megszárítják. Ha még mindig "gumi", akkor a nyilaknak még időre van szükségük.

3. Száradás után nyomja meg az egyes gyümölcsöket az ujjaival, hogy megrepedjenek, vagy finoman törje össze egy mozsárban. Sötét, nem nedves helyen tárolja, ideális esetben jól zárt üvegpohárban. Az alaposan megszáradt, szennyeződésektől mentes nyilak nem kezdenek penészedni, több évig fognak tartani.

elkészíteni

Hogyan készítsünk csipkebogyó teát?

1. Ha csipkebogyó teát szeretne vacsorára, kezdje el reggel elkészíteni. Öntsön egy marék szárított gyümölcsöt hideg vízbe, és hagyja pihenni egy edényben estig.

2. Tálalás előtt hozza a vizet a nyilakkal forráspontig, forralja 2 percig, és tegye félre.

3. Szitával 15 perc múlva távolítsa el a gyümölcsöt. Fűszerezzük a teát citrommal, mézzel és tálaljuk.

Miért kell inni csipkebogyó teát télen?

Nagy támogatást nyújt az immunitáshoz influenzajárványok idején. Pozitív hatással van a vesékre és a húgyutakra is. Mivel nem tartalmaz koffeint vagy más, az idegrendszert befolyásoló anyagokat, kisgyermekek számára is megfelelő ital. A terhes nőknek konzultálniuk kell orvosukkal a használatáról, mivel ez befolyásolja a kiválasztást. A szoptató nők ihatnak teát, de nem hosszú ideig - ez minden olyan gyógynövénytípusra vonatkozik, amely megengedett bizonyos anyagok felhalmozódását a szervezetben.