Részvény
A tapasztalt háziasszonyok esetében a válasz egyszerű, de nem mindenki tudja, mi a különbség a lekvár és a lekvár között. Igen, a lekvár "az édes dolog, amelyet mindenféle gyümölcsből készítenek", a lekvár pedig a "sűrű szilva", de miben különböznek tartalmában és elkészítési módjában? És mi van a lekvárral? Olvassa el, hogy megtanuljon mindent, amit tudnia kell a lekvárokról és a lekvárról!
Ami egyesíti őket, jól ellenőrzött - gyümölcsöt tartalmaz és édes. De tudod, mi különbözteti meg őket?
Teljes gyümölcs felforralásával készítik, esetenként felére csökkentve. Ebben az esetben a gyümölcsöt a cukorral együtt főzzük. Még a főzés előtt a gyümölcsöt cukorral rétegezzük, ami jelentősen lerövidíti a későbbi főzés idejét, és ízlés szerint több gyümölcsöt tart fenn. Inkább a lekvár állaga alacsonyabb (nem lehet sűrű), és gyümölcsdarabokat is tartalmaz, míg a lekvárban a gyümölcs arányának legalább 35% -nak kell lennie. Nem csak egyféle gyümölcsből kell készülnie, hanem többből is.
Miután az üvegeket forralt lekvárral töltötte meg, hagyja magától lehűlni, és csak ezután zárja le a fedelet. Általában lekvárt használunk süteményekhez, palacsinták töltéséhez vagy joghurtokhoz. Érdemes megemlíteni, hogy az 1. század óta készült, amikor elsősorban a szorgalmas munkások energiaellátására szolgálták.
Érdekelni fogja
Recept gomba lekvárhoz: Megkapja az ízével!
-
32 11
- 2018.06.28
Lé, gyümölcslé vagy nektár: Megbízhatóan felismeri a gyümölcsitalokat?
-
39 4
- 2018.06.24