Ez vonatkozik rád? Természetesen igen. Lehet, hogy nem is tudja, mi a legnagyobb korai halálozási kockázati tényező a világon?

tudja

Egészségünk legnagyobb madárijesztője

Különbség van az egyes országok között abban, hogy az emberek önként kockáztatják-e egészségüket.

Valahol nincs más választásuk. A világ 195 országában 1990-ben és 2017-ben végzett nagy tanulmány eredményeket hozott. A The Lancet-ben jelentek meg.

Szerintük az idő előtti halálozás legkockázatosabb tényezője világszerte az alultápláltság.

A legjobb Izrael, a legrosszabb Üzbegisztán

A jó összetevőkben alacsony étrend többet öl meg, mint a dohányzás vagy más egészségtelen szokás - derül ki a The Global Burden of Disease Study nevű tanulmányból.

A tanulmány során a kutatók étrendünk 15 komponensére összpontosítottak. Az étrendünkben való helytelen megjelenítésük 5-ből 1-ben, 2017-ben összesen 11 millió halálesetet okozott. Közülük 10 millió haláleset szív- és érrendszeri betegségek miatt következik be, a fennmaradó rész rák és 2-es típusú cukorbetegség.

A megkérdezett országok közül Izrael exportálta a legjobban ebből a szempontból: az alultápláltság miatti halálozások száma 100-ra 89, a legrosszabb Üzbegisztáné volt, 892-en 100 ezerre.

Szlovákiában rosszul járunk például az iszkémiás szívbetegséggel, amely szintén közvetlenül összefügg az egészségtelen életmóddal.

A tanulmány szerzője, Dr. Christopher J. L. Murray, a Seattle-i Washingtoni Egyetem Egészségügyi Mérési és Értékelési Intézetének igazgatója az eredményeket a következőképpen foglalta össze: "Ez a tanulmány megerősíti azt, amit hosszú évek óta gondolunk - hogy az alultápláltság világszerte több halálesetért felelős, mint bármely más kockázati tényező."

Zöldségek a hasnak

A tanulmány az étrend egyes összetevőinek reprezentációját vizsgálta: például gyümölcsök, zöldségek, tej, vörös hús, édesített italok és hasonlók.

A legnagyobb hiányosságokat a diófélék és a magvak (az ajánlott bevitel 12% -a), a tej (az ajánlott bevitel 16% -a) és a teljes kiőrlésű gabonák (az ajánlott mennyiség 23% -a) hiányos megjelenése okozta.

Ezzel szemben a túlzott fogyasztás a cukros italok és a nátrium szintjén van.

Vannak anekdoták az egészséges táplálkozásról, amikor valaki igazolja a sült sertéshús megfelelő részét azzal, hogy "de zöldségekkel ettem".

Bár nem a legszerencsésebb étkezési mód, a tanulmány arra utal, hogy az egészséges ételek hiánya valószínűleg ugyanolyan rossz, ha nem is rosszabb, mint a túl sok egészségtelen étrendi összetevő fogyasztása.

A legmagasabb halálozási számmal járó legrosszabb étrendet a tudósok szerint "magas nátriumtartalmú, alacsony teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, diófélék és magvak, zöldségek és alacsony omega-3 zsírsavtartalom".

Szemléltetésképpen csak képzeljünk el például sült sajtot, jól sózott krumplival és tartárral.

Növelje az egészséges ételek arányát

Ha a tanulmány eredményeit részletesebben megnézzük, a tudósok szerint étrendünk három vizsgált összetevőjének - teljes kiőrlésű gabona, gyümölcs és nátrium - helytelen mennyisége az étrenddel összefüggő halálozások több mint felét és kétharmadát teszi ki fogyatékosság és alultápláltság miatt elvesztett évek száma.

A tanulmány fő üzenete az egészséges ételek arányának növelésére összpontosít.

Ez ellentétben áll az elmúlt évtizedek gyakorlatával, amikor a szakértők arra törekedtek, hogy felhívják a figyelmet az ócska ételek arányának csökkentésére.

Pszichológiai szempontból is valószínűleg hatékonyabb valami egészségeset kínálni az embereknek, mintsem egészségtelen kedvenc ételeiket "bevenni".

Ennek ellenére a felelős személyek megértik, hogy mindkettőre szükség van. És akkor lesz sikeres, ha a többiek legalább azt a halom zöldséget hozzáadják ahhoz a hashoz.