tudni

Gyakori része a salátáknak, de a legtöbben nem tudjuk, mi a kincs a spenót, a római saláta, a pitypang vagy a mángold. Elmondjuk, hogyan védik az egészségünket.

Ha szereti a salátát, jó hírünk van az Ön számára - sokkal többet tesz az egészsége érdekében, mint amire számíthat. Különösen, ha leveles zöldségeket is tartalmaz. Tudod, hogy működik ez nálunk?

  • Védi a látásunkat

Bár a leveles zöldségek nem olyan hatékonyak vagy ismertek, mint a sárgarépa, sok luteint és zeaxantint is tartalmaznak, amelyek segítenek megvédeni a látást a károsodásoktól. Tehát vegyen fel spenótot, kelkáposztát, pitypang- vagy mustárlevelet, mangót, levél- és római salátát. Mindannyian tartalmaznak A-vitamint is, amely szintén jót tesz a szemnek.

  • Erősíti a szívet

A római saláta gazdag folsavban és rostokban, amelyek szívünk javát szolgálják. A folsav hosszú távon megvédheti a szívet a szívrohamtól és más szív- és érrendszeri betegségektől.

  • Védi az agyat

Öt éven át 58-99 éves 1000 nő és férfi felmérése szerint a leveles zöldségek segítenek lelassítani az agysejtek öregedését és a kognitív gondolkodást. Tehát, ha a lehető leghosszabb ideig frissen akarja tartani a szellemét, bátran savanyítsa ízlés szerint a leveles zöldségeket.

  • Csökkenti a cukorbetegség kockázatát

A 2-es típusú cukorbetegség gyakran társul többek között magnéziumhiánnyal. Ezért ne felejtse el meggyőződni arról, hogy beveszi-e étrendjébe. A leveles zöldségekben, különösen a spenótban rengeteg van. Csak két csésze biztosítja a napi ajánlott adag 16% -át. A rukkola hasonlóan gazdag magnéziumban.

  • Előnyös a fogak és a csontok számára

A leveles zöldségek enyhén forró ízéből kiderül, hogy bizonyos mennyiségű kalciumot tartalmaz. Ami különösen jó hír a hölgyeknek, mivel napi 1000mg-ot kell fogyasztaniuk. A zöldségek természetesen nem lesznek elégek, de biztosan nem fognak ártani neked, ha a salátához adsz például pitypanglevelet, amely viszonylag gazdag kalciumban, vagy mángoldot.
Ne felejtse el kiegészíteni K-vitaminnal, például cikória levelekből vagy spenótból.

Milyen salátákat szeretsz? És hogyan készíti fel őket? Ossza meg velünk a megjegyzéseket egy megjegyzésben.