Halva csemege napraforgómagból, szezámmagból, de valószínűleg más olajnövényekből is. A cukor hozzáadása és az őrlés különleges ízt eredményez. Sok faj létezik - mazva mazsola, földimogyoró, pisztácia és mások. Az orosz és a déli országokban - Törökországban, Marokkóban, sőt Afrikában - ismert finomsággal Egyiptomban találkoztam.

találkozzon

Visszatérek arra az időre, amikor a szlovák és az orosz oktatás között volt egy projekt, a družba - a baráti diákcserék rendszere. Még általános iskolás voltam, amikor jelentkeztem a projektre, hogy szeretünk elszállásolni valakit egy ukrán iskolából, aki meglátogatja iskolánkat. "Kiosztottak" egy barátomat, Larysát, egy kedves, szerény lányt. Minden ajándékot hozott nekünk, és természetesen különféle édességeket, és ez volt az első alkalom, hogy megkóstoltam a halvát. Nem szólított meg. Nem is nagyon tetszett.

Később Oroszországból látogatást tett a szomszédomnál, és sok ismeretlen finomságot hoztak nekünk: valami konzervet és azt mondták nekünk, hogy csokoládé íze van. Nagyon finom volt, de egyáltalán nem emlékeztetett a csokoládéra. Ekkor eszembe jutott, hogy már ettem valami hasonlót, de most nekem is tetszik. A látogatás távozásával megfeledkeztem a halváról is.

Körülbelül 15 év alatt fedeztem fel újra a halvát Angliában, egy kis boltban, amely a törököké volt, különböző típusúakat csak CHALVA feliratú műanyag dobozba csomagoltak. Finom volt, de édes. Egy teáskanál nem árt. Nagy örömömre a közelmúltban apró ételekben fedeztem fel lelkemet a pozsonyi Old Market Square közelében. Eleinte kipróbáltam egy kis csomagot, de nagy sikert aratott. Vettem egy félkilós csomagot is (kb. 60 SKK), ami két hétig tart nekem a hűtőszekrényben (kettőt fogyasztunk). Szerintem egészséges csemege.

A csomagolás leírása: Halva mazsolával és földimogyoróval ellátott napraforgómag mögött. Összetevők: napraforgómag, földimogyoró, mazsola, cukor, gyökérszál kivonat, melasz, vanillin. 100 g tartalmaz: Enert. Érték: 2234 kj/534 kcal, szénhidrátok 49,8 (bevallom, hogy nem tudom, mi az, hogy szénhidrátok), fehérjék 11,5 g, zsírok 28,4 g (vigyázzon, ne essék túlzásba az evéssel).

Talán nem fog először tetszeni a halva - ne erőltesse magát. Bár zsírtartalmától függően ez a finomság egészségtelen finomságok közé sorolható, úgy gondoljuk, hogy sok jó zsírot is tartalmaz testünk számára, mert bármely olajos mag magja nagyon kalóriatartalmú: o), de különösen jó a szívünk.

Tipp sportolóknak: A halva előnye, hogy nem olvad a napon, mint a csokoládé, bár megpuhul, de meg lehet enni és nagyon gyorsan pótolni lehet az elvesztett energiát (kerékpáron vagy korcsolyán 30 km után, vagy úszás után, után végül is megerőltető).