bazsalikomos

A bazsalikom illata sokunkat a Földközi-tengerre visz, ahol a helyi konyha szerves része. Hazánkban fűszer- és gyógynövényként értékelik. Sok K-vitamint tartalmaz - 20 g friss bazsalikom fedezi ennek a vitaminnak az ajánlott napi adagjának majdnem 100% -át, tartalmaz C-vitamint, béta-karotint, folsavat, mangánt, rézet, kalciumot, vasat, magnéziumot és omega-3 zsírok.

Jelenleg a különféle magfajok jelentik a sikert, amelyek az egészséges táplálkozás szerves részét képezik. Ha azok közé tartozik, akik szeretnek kísérletezni az evéssel, próbálják ki a bazsalikommagot. Hosszú évek óta használják az ajurvéda és a kínai orvoslás területén, ahol számos pozitív hatással járnak az egészségre. Az ázsiai konyha szerves részét képezik.

Hogyan készítsük el őket?

A bazsalikom magokat előre meg kell készíteni áztassa forró vízben, és várja meg, amíg gél állagúvá nem válnak. Körülbelül 15 percet vesz igénybe. Ez azt jelenti, hogy a népszerű chia magokhoz hasonlóan készülnek. A puffadók úgy vannak létrehozva turmixok, egészséges pudingok, gabonapürék vagy egészséges desszertek összetevője.

A bazsalikommag kiválasztott előnyei

1. Felbecsülhetetlenek a fogyás során

Mivel a bazsalikom magokat fogyasztás előtt áztatják, többször megnövelik a mennyiségüket, ami kiválóvá teszi őket "megtöltik a gyomrot és meghosszabbítják a jóllakottság érzését. Ez nagyon fontos fogyás vagy diéta alatt. Ezen kívül, mint más típusú magok, szabályozza a vércukorszintet, így a cukorbetegség megelőzését is jelentik. Arról nem is beszélve, hogy a vércukorszint ingadozása valóban nem kívánatos a szegények számára, mivel megfojtáshoz vagy túlevéshez vezet. Összességében is remekek a test méregtelenítése.

2. Jót tesznek a bőrnek

Ha problémája van a szem alatti sötét karikákkal, annak oka rejtőzhet a K-vitamin-hiányban. Ez a bazsalikommagokban is bőséges. A bazsalikommag rendszeres fogyasztása is serkenti a kollagén termelést, ami fontos a bőr feszessége és rugalmassága szempontjából.

Bőrproblémák esetén mérsékelt hőmérsékleten oldja fel a kókuszolajat, és keverje össze egy teáskanál zúzott bazsalikommaggal. Vigye fel ezt a keveréket például rendkívül száraz bőrre vagy ekcémára.

3. Nyugtatja a gyomrot és eltávolítja a székrekedést

Állítólag a bazsalikom magjai nyugtatóan hatnak az irritált gyomorra. Azokban az országokban, ahol évek óta használják őket, tejjel összekeverik és hamarosan égve isznak. Javasoljuk, hogy hagyja őket duzzadni a vízben, és fogyassza el őket. A rosttartalomnak köszönhetően kiválóan alkalmasak a belek megfelelő működésére is, ezért képviselik székrekedés megelőzése.

4. Erősítik az immunrendszert

A bazsalikommag rendszeres fogyasztása serkenti az immunrendszert elsősorban a fitokémiai anyagok, például az orientin és a vicenin tartalma miatt. Ezek megvédik a sejtszerkezeteket a szabad gyökök károsodásától.

5. Virágzik a szem

Béta-karotin, lutein és zeaxantin fontosak az egészséges látás szempontjából. A szürkehályog és más szembetegségek megelőzésével járnak. A béta-karotin elengedhetetlen a bőr egészségéhez is.

6. Frissítik és ellátják az energiát

Az ázsiai országokban a bazsalikommagot azért adják a nyári italokhoz, mert képesek hűteni a testet. Thaiföldön például ez a helyzet Az ital víz, cukor, méz és bazsalikom mag keverésével készül. Néha hozzáadják a kókusztejhez.

7. Enyhítik a húgyúti problémákat

A hagyományos orvoslásban infúziót készítenek a húgyúti problémákra - 2 evőkanál magot 0,5 liter forró vízbe öntünk, és 15 percig pihentetjük. Ezt követően az infúziót leszűrjük és kortyokban itatjuk.

Tippünk: Citromos ital bazsalikommaggal

Valami tápláló, ízletes és frissítőt keres? Ezután 1 evőkanál bazsalikommagot áztasson 2 csésze vízbe. 15 perc elteltével adjuk hozzá egy citrom levét, egy csipet sót és ízlés szerint édesítsük mézzel.

Mire használod a bazsalikommagot? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.