Valószínűleg a smoothie kezdők leggyakoribb kérdése: Milyen gyümölcsöket és zöldségeket kell kombinálni? A legtöbb turmix rajongóhoz hasonlóan valószínűleg ugyanezt a folyamatot fogja átélni. Készítsen elő néhány csészét az utasításoknak megfelelően, végül szabadítsa fel a fantáziáját, és kezdje el elkészíteni saját receptjeit. Előtte tudnia kell a választ a turmixokkal kapcsolatos néhány alapvető kérdésre.
Mekkora a nyersanyagok aránya?
A bevált szabály, miszerint táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott italt készíthet, nagyon egyszerű. A tiéd A Nutriblast 50% leveles zöldséget, 50% gyümölcsöt és ún tavaszi dió vagy mag formájában. Természetesen ne felejtsük el hozzáadni a vizet. A szabályokat megsérteni szándékozik, ezért biztosan nem fogja szigorúan betartani őket minden alkalommal, amikor elkészíti a Nutriblastokat. Néha előfordulhat, hogy csak gyümölcs van otthon, vagy nincs dió. Lehet, hogy egyszerűen nincs kedved zöldséghez és ilyesmihez. Mindig jobb tiszta gyümölcs turmixot készíteni, mint kekszet, sült krumplit és édesített italokat enni.
Hogyan lehet kombinálni a zöldségeket?
Most, hogy ismerjük az alapanyagok megfelelő arányát, áttérünk konkrét fajokra. Kezdjük a zöldségekkel. A leveles zöldségek a legalkalmasabbak a Nutriblasthoz. A leveles spenót nekünk dolgozott. Szinte mindennel jól passzol, íze pedig nem elég erős ahhoz, hogy elnyomja a többi összetevő ízét. Csak egy maroknyi jegyre van szükséged. Ne féljen savanyú vagy édes gyümölcsöket kombinálni vele. A saláta nagyon hasonló. Kicsit melegebb, ezért édes gyümölcsökkel való kombinációt javasolunk. Ha belefáradt a spenótba és a salátába, a göndör kelkáposzta vagy a mángold levele nagyszerű vitaminbomba. Ne féljen az agyarat gyümölcsből kombinálni. Jól illik a banánhoz, az áfonyához és az egzotikusabb ananászokhoz. Töltse fel a mángoldot almával, banánnal vagy kivivel.
Ha úgy döntött, hogy kipróbálja a gyökérzöldségeket vagy a brokkolit, amelynek kemény részei tele vannak jótékony antioxidánsokkal, és szó szerint sikoltoznak az extrakció után, akkor jobb, ha nem vigyük túlzásba a mennyiséget. Néhány darab áttörheti a többi összetevő ízét, és a végén előfordulhat, hogy a Nutriblast-ot igazán savanyú arckifejezéssel issza. A brokkoli ízét banánnal és grapefruittal lágyíthatja. Az emésztéshez azonban nem javasoljuk a gyökérzöldségek keverését a gyümölcsökkel. Inkább keverj össze egy tiszta zöldségturmixot. Ha még mindig nem tud ellenállni, használhat almát vagy narancsot.
Az utolsó csoportba felvennénk a paradicsomot, az uborkát és az avokádót, amelyek nagyon jól kombinálódnak a gyümölcsökkel. Itt nem kell aggódnia a kísérletezés miatt. Másrészt a hüvelyesek nem illenek jól a turmixba. Javasoljuk, hogy keverjék össze és készítsenek krémlevest.
Hogyan lehet kombinálni a gyümölcsöket?
Gyümölcsökkel gyönyörűen nyerhet. Gyakorlatilag bármilyen faj használható, és a kombinálás során nem kell aggódnia a rossz ízlés miatt. A legfinomabb kombinációk 3 vagy többféle gyümölcs használatakor jönnek létre. Erős ízű fajtákat, például ananászt, mangót vagy grapefruitot lágyíthat banánnal vagy avokádóval. Adj hozzá egy kis spenótot, és a jóság a világon van.
A bogyók együtt ízlik a legjobban. Epret, málnát, áfonyát, szedret nyáron biztosan nem szabad kihagyni. Egy banánnal együtt gyengéd és ízletes méregtelenítő italt hoz létre. A szőlőt Nutriblasts-nak készítik. Az általunk általában kiköpött szemek értékes antioxidánsokat tartalmaznak. Finoman kiegészítik hazai és egzotikus gyümölcsökkel. Spenóttal, almával és banánnal ízleljük a legjobban.
Az egyetlen gyümölcs, amely nem illik jól a Nutriblast-hoz, a dinnye. Ízében harmonizálható, de emésztés céljából más gyümölcsökkel és zöldségekkel való kombináció nem ajánlott.
Mit kell feltölteni?
Valószínűleg emlékszel a tejes turmixokra gyerekkoruktól, és valljuk be, kinek ne tetszene? De. A gyümölcs és a tejtermékek együttesen nem alkotnak ideális partnereket. Például összekeverheti a fehér joghurtot áfonyával vagy az epret egyszerre öntheti tejjel, de nem javasoljuk, hogy rendszeresen igyon ilyet. A fehérjék és a cukrok mindegyike másképp emészthető. A test a tejtermék emésztésére koncentrál, a többiek pedig oldalra mennek. Végül nem marad sok vitamin a gyümölcsből. Ezért ideális esetben hígítsa vízzel vagy teával. Használj jeget nyáron. Kerülje a dobozos gyümölcsleveket, amelyek feleslegesen sok cukrot és mesterségesen hozzáadott édesítőszereket tartalmaznak. Ha édesítésre van szüksége, használja az említett banánt vagy mézet.
Tavasz a végén?
Ami a dióféléket és a magvakat illeti, amelyek értékes omega-zsírsavforrások, figyeljen a mennyiségre. A keverés előtt hagyja, hogy a chia mag, a lenmag és a goji bogyó megduzzadjon a vízben. A chia íze nem túl hangsúlyos, inkább finom és gyönyörűen alkalmas áfonyára, banánra és kakaóra. Maca kifejezettebb füstös-kávé ízű, ne vigyük túlzásba.
A diófélék, a mandula és a napraforgómag kiváló választás, de méretük szerint csak 5 darabra van szükségük, különben leküzdik a Nutriblast ízét. Véleményünk szerint a goji bogyóknak van a legérdekesebb íze. Ízük hasonló a csipkebogyóhoz, és mi személy szerint a savanyúbb gyümölcsökhöz (ananász).
Ne feledkezzünk meg a fűszerekről és a gyógynövényekről sem. Lehet, hogy eszedbe sem jut, de ezek segíthetik az emésztést. A Nutriblastok számára a legalkalmasabbak a gyömbér, a fahéj, a kurkuma és a kardamom.
Ha nem tudja, hogy mely magok vagy diófélék a megfelelőek, és hogyan lehet ezeket megfelelő módon kombinálni, próbálja ki előre elkészítve turmix kiegészítők . Kiegyensúlyozott keverékeket tartalmaznak a szuperételekből, beleértve a goji bogyókat, a kakaót, a len- és kendermagokat, a macát vagy a fiatal árpát. Kiváló módja annak, hogy fehérjét és rostot biztosítson a szervezet számára a szükséges energiával, és antioxidánsokkal látja el, amelyek megvédik a testet a káros anyagoktól.
Amit még nem tudhatott a tápanyagok felszívódásáról?
Egyes ételek kombinációja befolyásolja a tápanyagok felszívódását. Például a zöldségekben található vas jobban felszívódik a C-vitaminnal együtt. A gyakorlatban úgy néz ki, mintha a kelkáposzta és a saláta citrommal csöpögne. A tökmag, a szilva és az alma is segít a vas felszívódásában. Ha kalciumot ad a Nutriblast-hoz, csökkenti a vas felszívódását. A zöld teában található antioxidáns nagyon hasonlóan működik. Ha citromot ad hozzá, jobban felszívódik. Ezzel szemben a kalcium csökkenti a szervezet által kapott vas mennyiségét. A D, E és A vitaminok zsírokkal oldva jobban felszívódnak. Ezért jó a salátát olívaolajjal vagy ecettel meglocsolni.
Ami nem fér bele a Nutriblastba?
Vigyázzon a magokkal és a kövekkel. Egyesek nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, és extrakciójuk nagyon hasznos (szőlő, áfonya, szeder, ribizli.), De vannak olyanok is, amelyek egyáltalán nem alkalmasak étkezésre. Ne használjon alma-, barack-, cseresznye-, szilva- vagy barackköveket. Érlelés után cianid szabadul fel belőlük.
A Tanács befejezésül. Ha naponta több Nutriblastot iszol, és mindegyik más típusú gyümölcsből és zöldségből származik, várjon legalább néhány órát az első turmix után, mielőtt újabbat készítene. Az emésztőrendszernek így esélye lesz felkészülni gyakorlatilag egy másik típusú élelmiszer emésztésére.