Az első a túró aktív használata. A nap folyamán 1 kg fogyasztható. Javasoljuk 5 részre osztani, azaz 200 g-ot kell bevenni 3 órás periodicitással. 18 óra után már megengedett, de legalább 2 órával lefekvés előtt. A "diéta" egy monodietán 3-4 nap lehet. A már felhasznált nyers termékek mellett igyon nagy mennyiségű vizet - szükséges.
A túrós étrend második változata enyhébb. Ez abból áll, hogy megnégyszereződik az alacsony zsírtartalmú túró (adagonként 100 g) búzakorpából (2 teáskanál 100 g alaptermékre, jelen esetben - túró). Olyan készételek, mint: forrásban lévő vízzel párolt ételkorpa, fél órát állni hagyjuk, folyadékot és duzzadt korpát öntsünk túróval. Hozzáadhat bogyókat, gyümölcsöket, zöldségeket, sőt mézet vagy gyümölcslevet is. Legfeljebb 5 nap - ez az étrend időszaka.
A harmadik változat a túrós étrendet tartalmazza a kefir alaptermék kiegészítéseként. A túró- és kefir-étrend egy összetett mono-étrendet is magában foglal, ennek bármilyen módon való folytatása nem lehetséges, mert ez bizonyos kimerültséget fenyeget. Vagy alternatívaként fogyasszon étrend-kiegészítőket és/vagy vitamin-komplexeket ezen étrend alatt. A túró és a kefir étrend lényege: Napi ötször 120 g túrót, 9 százalék zsírt kell enni, és 1 csésze joghurtot kell meginni. Korlátozások nélkül inni vizet.
A túrós üdülőhely nem lehet több, mint évente kétszer. A túrós étrend ellenjavallt terhes és szoptató nőknél és serdülőknél.