Ezek a túrós töltelékkel töltött fehérje palacsinták egyértelműen az egyik NAJ reggeli, amit az elmúlt hónapokban készítettem! Csak néhány hete kezdtem el kísérletezni a palacsintával. Mindig a palacsintát részesítettem előnyben, mivel kisebbek, és kevesebb az esély arra, hogy a serpenyőhöz tapadjanak. Soha nem volt jó tapasztalatom a palacsintával kapcsolatban. Általában kiderült, hogy a reggeli a kosárba került, és tárcsáztam, éhesen dörzsöltem a serpenyőből a forró tésztát. De nem adtam fel, és úgy döntöttem, itt az ideje, hogy újra megpróbáljam. Googleltem a tökéletes palacsinta receptjét, de általában nincs egészséges lehetőség. Tehát még egyszer én vs. palacsinta. És ezúttal teljes mértékben megnyertem ezt a párharcot. A palacsinta remek volt, nem tapadt és a fordítással sem volt probléma. És hát azt mondtam magamban - oké, már ismerek palacsintát, ki lehetne találni egy egészséges verziót? A válasz erre a kérdésre egyértelmű számodra, ezért íme a recept!
3 kisebb palacsinta esetén:
15 g fehérjepor
15g hajdina liszt
1/2 PL nulla kalóriatartalmú szirup (pl. MySyrup, TPW…)
94 ml vizet
70 ml tejet
1 tojás
csipet só
1/2 PL kókuszolaj
Keverjen össze mindent és tapadásmentes serpenyőben pirítsa meg.
Sajt töltelékhez:
15 g fehérjepor
125g puha zsírtalanított túró
1,5 PL nulla kalóriatartalmú szirup
38 ml tej
Keverjük simára és töltsük meg a palacsintákat.
Makrók az egész adaghoz: 427 kcal, 47 g P, 32 g S, 17 g T
Ez a fehérje palacsinta határozottan az volt LEGJOBB a reggelit hónapok óta elkészítettem! Csak néhány hete kezdtem el elkészíteni a crépeket. Mindig palacsintát készítettem, mert kisebbek, és kisebb az esély, hogy a serpenyőhöz tapadnak. Mindig rossz tapasztalatom volt, amikor megpróbáltam crépet készíteni. Mindig NEM reggelizett a dolog, és az ME megégette a krepeket a serpenyőből. Tehát egy ideje ezelőtt a tökéletes palacsinta receptjét gugliztam. Nem az egészséges verzió. Csak egy újabb esélyt akartam adni neki. Me Vs. ismét palacsinta. És ezúttal teljesen megnyertem a csatát. A Crépes elképesztő volt, nem volt probléma a tapadással és a megfordítással. Aztán arra gondoltam, hogy oké, csinálhatok crépeket. De tudok-e egészségesebb lehetőséget választani rájuk? Már tudja a választ, tehát itt van a recept!
3 kisebb palacsinta esetén:
15 g fehérjepor
15g hajdina liszt
1/2 evőkanál nulla kalóriatartalmú szirup (pl. MySyrup, TPW…)
94 ml vizet
70 ml tejet
1 tojás
csipet só
1/2 evőkanál kókuszolaj
Keverj össze mindent és süsd meg serpenyőben.
Túrós töltelékhez:
15 g fehérjepor
125 g fölözött túró
1,5 evőkanál Zero kalóriaszirup
38 ml tej
Keverjük össze és töltsük meg a palacsintát.
Makrók teljes adaghoz: 427 kcal, 47 g P, 32 g C, 17 g F