Általános információk az uborkáról és az uborkáról
Mivel az uborka finom, de haszontalan termék, tudni kell: a vélemény téves. Ez az egyetlen zöldség, amelyet érett állapotban eszünk. Minél tovább érik az uborka, annál kevesebb vitamin marad benne. A kis kalóriatartalmú gyümölcs fontos termék azok számára, akik fogyni akarnak, vagy csak egy bizonyos étrendet követnek. Enyhíti az étvágyat és jóllakottnak érzi magát. Az uborkák téli felkészítése ezért szükséges lesz azoknak az embereknek, akiknek egészségügyi eltérései kicsiek. Megjegyzendő: 13,5 kcal/100 g.
Az uborkát ajánlatos húsételekkel együtt használni, mivel elősegíti a fehérjék kedvező emésztését. A zöldségek még friss állapotban is nagyon hasznosak a szív- és érrendszer erősítésére, vízhajtó hatása csökkenti a duzzanatot, az uborka pedig hashajtóként működhet. Az ágyból nemrég szakadt gyümölcs nagyon hasznos, néhány óra múlva elveszíti pozitív tulajdonságainak egy részét.
A téli uborkalevet gyakran használják arcbőrápolóként: fehérítő, gyulladáscsökkentő, kiütéseket, zsírokat, szeplőket eltávolító.
Az uborka használatának előnyei:
- szomjas zöldségek;
- tisztítja a testet;
- kis mennyiségű zsírt, fehérjét és szénhidrátot tartalmaz;
- a rostok miatt a belek normalizálására szolgál;
- b, e, pp vitaminok is vannak a készítményben;
- a kálium megpróbálja stabilan tartani a szívet;
- a pajzsmirigyben szenvedő betegeknek feltétlenül ezt a gyümölcsöt kell használniuk étrendjükben, mert sok jódot tartalmaz;
- a hajásványi anyagokkal rendelkező uborka szabályozza az anyagcserét, nevezetesen magnézium, klór, króm, fluor, kobalt, kalcium, vas, nátrium, réz, cink, mangán.
Azoknak nem ajánlott uborkát enni, akiknek magas a gyomor savtartalma.
Sokan kérdezik, hogyan lehet uborkalevet készíteni télire. Az alábbi lépésenkénti utasítások megválaszolják az egyes gazdagépek összes kérdését, sőt sokkal több információt nyújtanak. Az ilyen rendelkezések elkészítése során friss zöldségeket kell vásárolni, és azonnal intézkedni kell.
4,5 kg uborkával 3 liter gyümölcslét kapunk.
Uborka lé télire
- uborka - 15 kg;
- só - 150 g;
- köménymag - 50 g;
- kapros mag - 50 g;
- tormagyökér - 20 g;
- fekete bors - 2 g;
- édes paprika - 2g.
Lépésről lépésre:
- Az uborkát darabokra mossa.
- Áztassa 30 percig sóoldatban. Sós víz: 1 liter víz, 1 evőkanál. kanál só.
- Nyomja meg az uborka levét, szűrje le és szükség szerint sózzon.
- Óvatosan aprítsa fel a maradék hozzávalókat, vagy reszelje le, adja hozzá a fűszereket, és egyenletesen ossza szét üvegekben.
- Öntsük a levet tartalmazó edényeket, és 3 napig meleg helyre küldjük erjedni.
- Erjedés után megkóstoljuk az uborkát télire, és rögzítsük a korral. Az ital készen áll.
Egyesek számára az uborkalé nem túl kellemes, de hasznos vitaminoknak kell lennie, mert ez az ital bármilyen gyümölcs vagy zöldség hozzáadásával elkészíthető. Az alábbiakban bemutatjuk az uborkalé készítésének lehetőségeit, az ilyen keverékek receptjeit.
- uborka - 2000 g;
- alma - 2000 g;
- fahéj - teáskanál.
Lépésről lépésre:
- Alaposan tisztítsa meg a zöldségeket a bőrtől, és vágja le.
- Ragasszuk az almát és vágjuk szeletekre.
- Elektromos facsaróval nyomja össze a levét, és keverje össze egy tálban.
- Fahéjat adunk hozzá. Melegítsük fel egy edényben, öntsük csészékbe, és fordítsuk meg a fedelet.
- Hasznos ital az Ön szolgálatában!
Uborka recept - paradicsomlé
- uborka - 2 kg;
- paradicsom - 3 kg;
- só ízlés szerint.
Lépésről lépésre:
- Mossa meg a zöldségeket. Távolítsa el a farkakat.
- Vigye át az uborkát, majd a paradicsomot a facsarón. A kapott masszát alaposan összekeverjük.
- Öntsük egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
- Öntsük a sót és az elegyet mérsékelt hőmérsékletre, távolítsuk el a habot.
- Készítsen elő konzervdobozokat: mossa ki a szódát és sterilizálja. Tegye ugyanezt a fedelekkel.
- Öntsük dobozokba, tekerjük be és hagyjuk lehűlni forró ruhával.
- Kész ital kapható!
Fagyasztott uborkalé
A vonatkozó zöldségekből származó gyümölcslé nemcsak tartósítható, hanem fagyasztható is. A télire szánt uborkalé, amelynek fagyasztása nem tart sokáig, páratlan ízzel örvendeztet meg, még ha így is tesz. Csak egyéb összetevők nélküli uborka gyümölcsökre lesz szükség összetevőként.
Lépésről lépésre:
- A zöldségek áthaladnak egy facsarón vagy húsdarálón (ebben az esetben a kapott tömeg további feszültséget igényel).
- Öntsük a folyadékot jégformákba.
- Tegye a fagyasztóba. Fagyasztás után rázza meg a formákat, és a kész jégkockákat helyezze át egy celofán tasakba a fagyasztóban történő további tároláshoz.
Kicsit az uborka levéről a kozmetikumokban
Viszonylag nagy mennyiségű kozmetikum tartalmaz uborkalevet. Ezért nem nehéz megbecsülni, hogy ez a termék nemcsak használatra, hanem a test külső részeire is alkalmas.
A drága ápolószerek pazarlásának elkerülése érdekében sokan önállóan szoríthatnak otthon uborkalevet. Az ilyen készítmények természetesebbek és tartósítószerek nélkül, és ennek megfelelően több hasznot hoznak. Ha nemcsak nyáron szeretné kielégíteni bőrét természetes termékekkel, akkor a téli uborka konzervdobozokká változtatható. A kapott tonik bármilyen típusú bőrre felvihető, és nem kell aggódnia az allergiás reakciók miatt.
A krémhez hasonlóan az uborkalé is pozitívan hat az arc fehérítő szereként, ennek megfelelően a pigmentfoltok és a szeplők eltűnnek. Ennek a toniknak a rendszeres dörzsölése segít megszabadulni a finom ráncoktól.
A fagyott kockák tonizáló eszközként működnek az arc után alvás után.
Ha kezét tökéletes állapotban szeretné tartani, vegye figyelembe az alábbi recepteket és tippeket:
- díszlé - 100 g;
- só - 1 teáskanál.
Alkalmazás: hetente kétszer egy ilyen fürdéshez és 15 percig, hogy tegye a kezét. Kívánatos egy kicsit melegíteni a keveréket.
És végül, néhány tipp a gyümölcslé kozmetikai alkalmazásához:
- jobb a tej hozzáadása, hogy a száraz bőr teljen tápanyagokkal a lében;
- Maszk létrehozásához az uborkát tejföllel és tojássárgájával hígítjuk, és a maszkot fél órán át alkalmazzuk;
- A pépet tartalmazó gyümölcslé hetente egyszer alkalmazható hajmaszkként 20 percig.
Az uborkalé a téli otthoni kellemes és hasznos esemény, amely szükségszerűen csak a testének pozitív eredményére reagál.