UBORKARACSKA UBORKÁPKÁVAL ÉS CSIRKE CHIPPEL
Ez a recept alkalmas az alacsony szénhidráttartalmú ételek rajongóinak, de mindenképpen értékelni fogják mások. A frissítő uborka és a ropogós csirke stimuláló kombinációja nagyon egészséges és támogatja a természetes anyagcserét. A francia Vinaigrette öntet és a fűszeres összetevők tökéletesen kielégítik ízlelőbimbóit.
ÖSSZETEVŐK:
UBORKARACSKA UBORKÁPKÁVAL ÉS CSIRKE CHIPPEL
- 75 g csirkefilé
- 1 bio uborka
- 1 marék mandula
- 1 evőkanál lenmag
- 1 evőkanál lenmagolaj
- egy csipet tengeri só
- egy csipet fűszer
- 1 citrom
- 1 teáskanál méz
- kb. 332 kcal, fehérje: 24 g, szénhidrátok: 14 g, zsír: 17,5 g
Nem kell bio uborkát hámoznunk, csak alaposan meg kell mosnunk, hogy ne veszítsünk értékes vitaminokat és ásványi anyagokat. Az uborka körülbelül kétharmadát vékony kerekekre vágják. Az uborka-tartáron vágja le az uborka többi részét nagyon kis kockákra, és ízesítse Vinaigrette öntettel (keverje össze a lenmagolajat, a lenmagot, a mézet, a citromot, a sót és a borsot). Ezután mindent jól összekeverünk. Tegye a csirkét forró sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe kb. 3-5 percig, amíg szépen össze nem roppan. Ismét vágjuk apró kockákra.
Helyezze az uborka kerekeket egy tányérra, és középen töltse be az uborka carpaccio-t és a csirkemelleket. Megszórjuk mandulával, és kész.
Típus: A csirke chips csak néhány szénhidrátot tartalmaz, de sok fehérjét. Ezért alkalmasak az egészséges édesítésre.
Ezt a finomságot a következő konyhai segítőkkel is elkészítheti:
Klarstein VitAir Turbo, 1400 W, 9 l, forró sütő, grillezés, sütés Klarstein Carrot & Rock, 150 W, piros, elektromos zöldségszeletelő, 5 tartozék