Valaki megkérdezheti, hogyan főzik Hondurasban. Cserépben. Hülye válasz, de én is rosszul tettem fel a kérdést, ezért megadom az áramot, a gázt vagy a tüzet. Tudom, ezt is meg tudom tartani, de itt egy kicsit érdekes. A házigazdák valamilyen kemencét építenek a ház mellett. Természetesen nem olyan házakban, amelyek sokszor szebbek, mint Szlovákia legszebbjei. Valahogy adott, hogy fa kerekeken áll, és olyan, mint egy kemence. De jobb egyszer látni, mint százszor hallani vagy olvasni és lefényképezni egy ilyen kemencét. De visszatérve ehhez a főzéshez, valójában állítólag olyan volt, mint a kérdés, hogy van itt. Kanál, gyakrabban kézzel, néha tiszta, de evőeszközök is. Azoknak a kezeknek, mármint a piszkosoknak, nagy valószínűséggel gyerekeik vannak az iskolákban, ahol - amint a tévében mutatják - ingyenes ételt kapnak, eldobható tálakból és kezükkel eszik. Mit kell hozzáfűzni. Amikor látja, hogy fehér orvosok sztrájkolnak egy kórház előtt, és a földön ülnek, ahol mások úsznak, a gyerekek keze a legkevésbé piszkos. Vagy segítsen a szegényeknek tejpor formájában, amelyet a patak vízével kevernek a gyermekek számára. De az anyák már keverik ezt, és miért ne, amikor úgyis azt a vizet iszogatják minden nap.

étkezés

Tehát végre eljutok ahhoz, amit itt esznek az emberek. Nem tettem fel a kérdést, hogy mi van itt, mert megint azt kellene írnom, hogy a lovak fű stb. De ez is hülyeség lenne, mert a lovak esznek. Nem, az embereknek diétáról fogunk beszélni. De az emberek itt élelmet követelnek. Rendszerint reggel egy körül, aztán délután és este esznek. Más szavakkal, ha megnézzük a standjaikat vagy ebédlőiket, akkor is ott vannak. Reggeltől estig feltételezem, hogy két okból van az embereknek, és azoknak, akiknek nincs rossz az órájuk. Néha ettek tortit - olvassátok el, ahogy láthatjátok - kukoricalisztből készült palacsinták, mint a száraz gyümölcsök, és egyfajta sötét babpaszta, egyébként nagyon jó, ehhez tejszín vagy sült banán. Természetesen egy darab csirke. Ma, amikor elmész reggelizni valahova egy nagy - vagy gyorsétteremben, kínálok neked egy darab csirkét, sültet, plusz egy banánt, sült és édes zsemlét, nem megsütve. Az ár 70 SKK körül van, így máris átválthatják euróra. Természetesen ott vannak a horrorsorozat összes amerikai csodája, például Mac Donald, Pizza Hut és hasonlók. Nem azért írom ide, hogy hirdessem őket, inkább előtte kivágtam.

De ma már vannak itt amerikai éttermei, mondhatni olyan kávézókat, ahol amerikai kávét és hagyományos reggelitömböket árulnak, vagy pampušét és hasonlókat.

Nos, nem felejtem el, sok fekete vagy sötét bab van. Fehér és foltos nincs itt. És rizs. Leginkább babos rizs. Szeretem, de másképp főzöm. Időnként felforralom a babot, amelyet éjszakán át vízben hagyok, majd csak 20 percet, és felforr. Természetesen azt dobom, ami nem fut be a fazékba. A feleség azt állítja, hogy ezért hiányoltuk a kutyánkat, de ez nem igaz. Sót, fűszereket, maggi kockákat, fokhagymát, paprikát, hagymát és mindenféle fűszert teszek, amit ott találok. Évekkel ezelőtt megbékéltem azzal, hogy soha nem tudok kétszer főzni valamit ugyanolyan ízléssel, és nem is próbálkozom. Ha van húsom, ott is főzök. Amikor kihűlt, műanyag tálkákra osztom és lefagyasztom. Aztán csak felveszem, beteszem egy fazékba, rizst teszek rá és hagyom főni. A feleségem soha nem kóstolta, de még mindig élek, így ez nem olyan veszélyes. De itt is nagyon jó a kenyérgyümölcs. Nem étterembe teszik, de vannak fáink, és így eszünk. Sült olajban konzisztenciája és íze megegyezik a sült burgonyapürével.

De egy biztos, hogy az éhség itt nem hal meg. Ellenben hihetetlenül sok kellemetlen ember van. Kedvelik őket és pénzt adnak ételre. Legutóbb körbejártam az óvodát, ami csak azért működött, mert volt valakitől pénz a gyermekek étkezésére (egyértelmű, hogy amikor nincs kaja, akkor az óvoda nem működik, mert a nők még mindig otthon vannak, és haszontalan) és így vettem észre, hogy az a munkás, akinek szintén ingyen van, ételt visz. Nem tudom, két napig lenne nálam, amit ebédelt, de háromszor nagyobb súlyú is volt nálam. Tehát összefoglalva: mi van Hondurasban? Mindenféle chips zacskóban, édes sütemény, édesség, nagy adag hús reggelire. Aztán megint ugyanazok a dolgok ebédre, majd megint vacsorára. Adj hozzá nagy, édes kólát. Az USA közel van, és az Egyesült Államok közelében nem lehet semmi jó.