egészséges

Nyugodt a lelkiismeretünk, mindent megteszünk magunkért, nem eszünk bizonyíthatóan egészségtelen ételeket, csak olyanokat vásárolunk, akik úgy tesznek, mintha ha már nem boldogulnak, akkor legalább nem ártanak. Feladtuk a színes édességeket, olyan ételeket, amelyek küllemében (és néha ízelítenek, és talán részben azok is) hasonlítanak a műanyagra, és néhányunk nagy örömökről is lemondott, csak azért, hogy ne kapjunk egészségtelen ételeket ételeinkbe. De az árulás - néha az úgynevezett egészséges ételek pontosan azt pumpálhatják a testünkbe, amit el akartunk kerülni.

Enni kell, de korántsem csak azért, mert éhesek lennénk. Néha megragadjuk az alkalmat, hogy ne sértsük meg nagymamánkat, mert unatkozunk, szomorúak vagyunk vagy stresszesek, megjutalmazunk, vagy egyszerűen csak valami jóval szeretnénk magunkat boldoggá tenni. De ugyanakkor az egészséges életmód mindenütt jelenlévő madárijesztője folyamatosan figyelmeztet bennünket arra, hogy minden, amit eszünk, egészséges. Bár a tudatlanság nem indokolja, mégis létezik, ezért nagyon gyakran olyan ételeket vásárolunk, amelyek egészségesnek tűnnek, de nem azok.

Mimibazara típus: Ha igazán egészségesen szeretnél étkezni, akkor nem kerülheted el, hogy egy dolgot elolvass a boltokban - a címkéket. És természetesen megérteni, mi van rajtuk. De megéri, amint megtalálja a legegészségesebb ételeket az Ön által szeretett ételek között, csak annyit kell tennie, hogy itt-ott ellenőrizze, hogy változott-e valami az összetételében. A következő élelmiszerek felsorolása általános, természetesen a kategóriák között találunk egészséges variánsokat, de ezeknek fokozott figyelmet kell fordítanunk.

Alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes változatok mindennek. Ha valami "zsírmentes", sok ember számára ez automatikusan reakciót vált ki - igen, ez jobb megoldás, mert a zsír igen! Tévedés. Lehet, hogy hosszú időbe telik, de lassan be kell fejeznünk a zsírokkal szembeni háborút - ezek fontosak az egészségünk szempontjából. A zsír az, amit égetünk, a zsír az, ami energiát ad nekünk, ez csak a diéta része. Különösen a joghurtok okoznak problémákat. A nem zsíros változatok általában azért vannak, hogy legalább némi ízlésük megmaradjon, hogy kitörjenek cukorral! Vagy helyettesítsen édesítőszereket, színezékeket. Kényeztesse magát normál joghurttal, ideális esetben fehér, cukor nélkül, amelyhez gyümölcsöt, mézet és házi lekvárot adhat a saját ízlése szerint.

Vásárolt turmixokat (és néhány gyümölcslevet). Vonzza a palackokon található felirat - legfeljebb három kiló gyümölcs, hozzáadott cukor nélkül stb.? Nos, megfontolás tárgya. Hogyan zsugorodhat három font gyümölcs háromrészes palackká? A válasz nagy koncentráció. Néha két turmixot vásárló gyerek akár 60 gramm cukrot is tartalmazhat! És ez tényleg sok, határozottan több, mint amennyit ülnünk kellene. A gyümölcslé feldolgozása gyakran elveszi az összes rostot a gyümölcsből, így amit valójában iszunk, az egy gyümölcsízű cukor. Juice a saját gyümölcsét, keverje össze a saját turmixokat, de a legjobb! Egyél egész gyümölcsöt. Csak akkor hozza ki a legtöbbet belőle.

Ízesített "tej". A laktózallergiában szenvedőknek nehéz dolguk van, egyáltalán nem. De senki más ne töltsön annyi időt az összetétel kutatásával, mert vannak tehéntejhelyettesítők, de óriási különbség van közöttük. A legfontosabb dolog, amire figyelni kell, a hozzáadott cukor. És a helyettesítő nyersanyag (mandula, kókuszdió, szója) deklarált tartalma is meglehetősen változó.

Sportitalok. A különféle "szénhidrátok", "ionok" és más kiegészítő italok tele vannak elektrolitokkal és káliummal, más ásványi anyagokkal és vitaminokkal, de. sok-sok cukrot is. És a cukormenteseknek vannak mesterséges édesítőszerek. Nem könnyű. próbálj kókuszvízért (vagy egy sörért nyúlni, de ez nem hivatalos ajánlás).

Energiarudak, szárnyas emelők, müzli. Táplálkozási értéküket tekintve nagyjából a csokoládé szintjén vannak. Kevés zsír, sok cukor és semmi igazán előnyös, még a rost sem (amely a gyártási folyamat során átveszi a hatalmat). Annak érdekében, hogy egy ilyen rúd hasznos legyen, alkalmas arra, hogy kevesebb mint 15 g cukrot tartalmazzon 100 g termékben, valamint kevesebb, mint 2 g telített zsírokat. És a lehető legtöbb rostot és fehérjét. Siess tehát elolvasni a kompozíciót.

Előkészített saláták. Zöldségek? Oké, levélsaláták is. De mi a baj velük? Öntetek, sült krutonnal, hús vagy sajt, öntetek, só, szalonna. stb. A saláta csak akkor egészséges, ha öntetet használunk rá, és nem rengeteg egyéb összetevőt, hogy túléljük a zöldségfogyasztást. A salátákkal ez nem így működik. És mivel az öntet valószínűleg a legnagyobb saláta-gonosz, ha étterembe rendelsz - rendelj egy tálba oldalra, hogy legalább legyen ötleted, mennyit fogsz fogyasztani.

Vaj és margarin. Választhat telített zsírsavakat vagy edzett növényi zsírokat. Egyik sem teljes győzelem - akár vaj, akár (rossz minőségű) margarin, minél kevesebbet fogyasztunk, annál jobb. Sok esetben sokféleképpen helyettesíthetők - olívaolaj, dió "vaj" (azaz inkább kenhető), avokádó.

"Egészséges" chips. Ismered őket? Cékla, zeller, sárgarépa. csak zöldséges? Ne tévesszen meg, ez majdnem ugyanaz, mint a közönséges chips vagy a crunching. Hiszen a burgonya is zöldség, nem? És a gyártási folyamat nagyon hasonló. Ezenkívül abszolút ellenőrzése alatt áll az aromák, a só és az olaj hozzáadott mennyisége. Ha ropogós ropogtatásra vágyik, javasoljuk, hogy készítsen saját magának, vagy vásároljon snackeket teljes kiőrlésű lisztből. És szükséged van egy avokádóra vagy joghurtra? De természetesen zsíros joghurtból!