A lenmagokban lévő élelmi rostok csökkentik az étkezés utáni vérzsír-növekedést és szabályozzák az étvágyat. A koppenhágai egyetem kutatói szerint a lenmag elnyomja az étvágyat és elősegíti a fogyást.
A len évszázadok óta növekszik, és világszerte dicséretet kapott széles körű használatáért. Hippokratész írt a len hasi fájdalmakra gyakorolt jótékony hatásáról, és Nagy Károly francia császár még a lenmagot is annyira támogatta, hogy elfogadta a fogyasztását követelő törvényt.!
A lenmag fő egészségügyi előnye elsősorban az alfa-linolénsav (ALA), az élelmi rostok és a lignánok magas tartalmának köszönhető. Az esszenciális zsírsav ALA erős gyulladáscsökkentő, csökkenti a gyulladást elősegítő termelési tényezőket és csökkenti a visszatérő C-fehérje (CRP), a gyulladás biomarkerének vérszintjét. Az ALA és a lignánok hatása révén a lenről kiderült, hogy képes megállítani az állatokban a daganatok növekedését és csökkenteni az embereknél a rák kockázatát.