karcsú

Új krumpli? Lökd be velük a konyhába!

Ha lehetősége van új burgonya vásárlására, bár néhány centtel drágább, ne habozzon. Például azért, mert akár háromszor annyi C-vitamint tartalmaznak, mint a régiek, és több kalciumot is tartalmaznak. De ez nem minden. Az új burgonyában ritka ásványi anyagokat is talál, például káliumot, vasat, magnéziumot vagy ként.

Amikor megkezdődik az új burgonya szezonja, nyersen felhasználhatja őket egészségére és szépségére. De vigyázz! A nyers burgonya nem lehet zöld és csíra mentes. Ellenkező esetben a burgonya szolanint tartalmazna, és ez nem előnyös a szervezet számára.

Gyomorsavproblémák esetén, túltermelése esetén ajánlott a nyers újburgonya levét inni. A gyümölcslevet elkészítheti egy facsaróban (csak mossa meg a burgonyát, de ne távolítsa el a héját). Ha nincs gyümölcscentrifuga, reszelje le a burgonyát (ismét a héjával), és szitával nyomja meg. Tegyen egy kevés vizet, és mindig igyon étkezés előtt, naponta háromszor kb. 1 deci.

Az új burgonya nemcsak az egészségre, hanem a szépségre is nagy szolgálatot tesz, köszönhetően a B1, B2, B3 és B6 vitamin tartalmának. Ezek a vitaminok a haj és a köröm számára is fontosak. Burgonyából készíthet egyszerű arcmaszkot is.

Ha tisztátalan bőröd van:

  1. A reszelt újburgonyát keverje össze néhány teáskanál fehér joghurttal. A maszk összehúzó és tisztító hatású. Vigye fel a bőrre és hagyja hatni 10 percig, majd mossa le és krémmel kezelje a bőrt.
  2. Áztasson vattapamacsokat friss burgonyalébe, és dörzsölje meg velük a zsíros bőrt, alaposan mossa le tiszta vízzel. Megszabadul a felesleges faggyútól a bőrön, és a pórusok összezsugorodnak.

A burgonya jó választás a vonalat őrző nők számára is. A magas keményítőtartalomnak köszönhetően jóllakhatnak, és ízletesek is, így nem kell feleslegesen éhen halni a leadott kilók jegyében. Természetesen nem készíthet burgonyát, mint krumplit vagy zsíros palacsintát. Például a hámozott burgonya vagy a burgonyasaláta (majonéz nélkül) a megfelelő választás a fogyáshoz.