hollywoodból

Egy darab vaj a reggeli kávéhoz egy új diétás trükk Hollywoodból. Hogyan működik valójában?

Az ital neve az angol "bulletproof coffee" néven ismert. Kicsit zavaró. Fordításban ez az ún golyóálló kávé, ill. "páncélozott" kávé. Mit kellene elképzelnünk ebben a kifejezésben? Semmi. Ez csak egy címke, amely alatt a közösségi hálózatokban felháborodást váltott ki.

A csodakávé, amelyhez egy teáskanál vajat és kókuszolajat adnak, segít a fogyásban, a jóllakásban és a természetes egészség biztosításában. Ez a recept Tibetből származik, ahol a serpák vajat adtak a teához, és ennek köszönhetően jobban sikerült a himalájai emelkedők. Sokáig összpontosítottak, és volt energiájuk adakozni.

Hogyan működik?

Az amerikai Dave Asprey átvitte a fekete tea ötletét a kávéba, hozzáadott egy teáskanál kókuszolajat és diétás ötletet dolgozott ki ebből az ötletből. Szénhidrát helyett fehérjékre épül, közel a paleo étrendhez. A diófélék, a magvak, a gyógynövények, a finomítatlan növényi olajok (kókuszdió, olívaolaj), a friss zöldségek és a hús szerepelnek az engedélyezett élelmiszerek listáján, a cukor, a gabonafélék és a tejtermékek tabuk.

Óvakodjon a koleszterinszinttől

Melanie Löffler osztrák dietetikus és táplálkozási szakértő kifejtette: „A vaj fő összetevője a zsír, amely több energiát szolgáltat a szénhidrátokhoz vagy a fehérjékhez képest. Tehát 80 gramm vaj körülbelül 600 kilokalóriát tartalmaz. ”De csak energiahiánnyal nem fogunk fogyást elérni. A vaj többek között számos kedvezőtlen zsírsavat és koleszterint tartalmaz, ami rossz hatással van a szív- és érrendszeri betegségekre. A dietetikus szempontjából a vajat és a kávét nem lehet az élelmiszer helyettesítőjének tekinteni.