Címsorok
2015. szeptember 2., szerda
Patison gulyás
Mihez tartozik a járat? Medence, napsütés, víz, szórakozás, fesztiválok és. és mégis a házban gulyás:) A gulyásnál e recept szerint még az alakot sem rontja el, tipikus nyári zöldséget - patisonot használ, és nem fogja megfosztani a valódi ízélménytől. Ki emlékszik, mikor volt utoljára börtön?: D Nekem egy éve volt ilyen. talán kettő: D Vera megfeledkezik róla, ami kár. Csak dobja be a Google-t, és azonnal többet fog tudni a pozitív tulajdonságairól
Tehát a gulyás és a súlyzó minden kedvelőjének:)
Szüksége van (az adagok száma a felhasznált összetevők mennyiségétől függ)
csirke hús
egy kis börtön
egy padlizsán (az elkészítés előtt vágjuk kockákra és hagyjuk sóban izzadni)
paradicsom (már főzve és hámozva)
paprika
hagyma
paradicsom szósz
ketchup
őrölt pirospaprika
őrölt vörös csípős paprika
majoránna
só
fekete bors
olaj, vaj
használhat gulyásfűszereket is
Sózzuk meg a csirkemelleket, borsozzuk, fűszerezzük és csurogjunk ketchuppal. Tegyük a hűtőbe pácoljuk. Közben vágja le a hagymát, paprikát, paradicsomot, tisztítsa meg az udvart, padlizsán rázza fel a ruhát a levétől, amelyet felszabadított. Kevés olajon/vajon megpirítjuk a hagymát és a borsot, majd hozzáadjuk a patisont, padlizsánt, pörköltet, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak. Ezután csirkemellet adunk hozzá, és hagyjuk, hogy minden együtt forraljon. Amikor a mell készen áll, adjuk hozzá a túlnyomást vagy a ketchupot, a gulyáspaprikát és a csípős paprikát. Ha szereti a sűrű gulyást, adjon hozzá burgonyakeményítőt vagy vízben oldott lisztet.