A nálunk lévő szilvesztert mindig a barátokkal való találkozás jelöli. Házunk mindig tele van, és mindenki hozza a saját specialitását. Ezek csak kanapék. Annak ellenére, hogy ez az étel egy kicsit kalóriatartalmú, csak annyi energiát ad Önnek, hogy az új évet köszönthesse.;-)

Felkészülési idő: kb. 20 percig

Amire kb 20 darabra lesz szükségünk?

  • 1 -2 tönköly teljes kiőrlésű bagett
  • 125 g füstölt skót lazac
  • jégsaláta levelek
  • fekete bors darálóban
  • petrezselyem díszítésre

Házi majonézhez szükségünk van:

  • 1 tojás
  • 100 ml olaj (pl. Olíva, szezám).
  • 35 g wasabi paszta (1 csomag)
  • tengeri/himalája só

Hogyan folytatjuk?

1. Törje a tojást egy magas, keskeny edénybe, és adjon hozzá olajat.

2. Helyezze be a kézi turmixgépet úgy, hogy az elérje az alját, és induljon el. Egy idő után a majonéz keményedni kezd. Keverjük körülbelül 20-30 másodpercig.

3. Amikor a majonéz készen áll, keverjük össze wasabi pasztával és kevés sóval.

4. Tegye egy ideig a hűtőbe, hogy lehűljön.

5. Közben vágja le a bagetteket, tépje le a jégsaláta leveleket és vágja le a lazacszeleteket.

6. Vegye ki a majonézt a hűtőszekrényből, és kenje rá a bagettre. A majonéz valamivel vékonyabb, mint a vásárolt, ezért kanállal tudunk segíteni.

7. Helyezzen egy levelet jégsalátával a majonézre, tegyen ismét egy kevés majonézt, végül tegye a füstölt lazac tetejére.

8. Helyezze a szendvicseket egy tálra, díszítse petrezselyemmel és ízesítse fekete borssal.

Típus: Ha nem mer házi majonézt készíteni, használhatja a vásárolt bio minőséget, vagy használjon Lučina típusú krémmel termizált sajtot.

Táplálkozási értékek 1 darabonként:

szendvicsek

Kívánok csodálatos túlélést az év végén, és még szebb belépőt az újba.;-)

És az új évben jöjjön ki a karácsony és a szilveszter a 2021-es újévi felhívásunkra:

Nézze meg ezeket a szilveszterre alkalmas recepteket is:

  • Egyszerű sütetlen torta dióval és csokoládé töltelékkel, amelyet 30 perc alatt elkészíthet! - 2021. február 11
  • A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3

A cikk 2017.12.28-án került hozzáadásra, és az Egyéb receptek kategóriába került Szerző: Júlia Rašlová