Az első népszámláláskor 233 képviselő szavazott a 3871. számú törvény elfogadására, és a szükséges minimális szavazat 226 volt.

pálmaolaj

A törvényjavaslat kimondja, hogy a tilalom célja «A pálmaolaj közvetlen felhasználása élelmiszer-ipari termékek, tej és tejtermékek gyártásában».

A dokumentum adminisztratív felelősséget vezet be a pálmaolajat tartalmazó termékek előállításáért, forgalomba hozataláért és értékesítéséért.

E törvény megsértése miatt 1700–3400 hrivnya (55–110 euró) bírságot javasoltak.

Szakértők azt jósolják, hogy az új törvény elfogadásával az olcsó kenhetőség és a nyers termékek eltűnnek az üzletekből, nőni fognak az édességek, cukrászda és kenyér árai.

Miért tiltják be a pálmaolajat?

A törvény magyarázó megjegyzése szerint a pálmaolaj és zsírsavai növelhetik a vér koleszterinszintjét, érelmeszesedést, vérrögöket, szívbetegségeket és elhízást okozhatnak.

Már elmondtuk, hogy az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jelentése a pálmaolajat az összes növényi olaj közül a leginkább rákkeltőnek nyilvánították.

A jelentés azt is megállapítja, hogy a pálmaolaj rákkeltőbbé válik, ha 200 ° C fölé melegítik.

Természetesen a fogyasztók nem melegítik az ételeket 200 ° C fölé, de a pálmaolaj előállításához magas hőmérsékletet alkalmaznak. Szükséges megszabadulni a természetes vörös színtől és eltávolítani a szagát.

Ez a folyamat azonban szennyezést okoz a zsírsavak glicidil-észtereivel. Amikor pálmaolajat tartalmazó ételt melegítünk fel, a glicidil-észterek lebomlanak és felszabadítják a glicidolt, amely vegyület feltehetően felelős a tumor kialakulásáért.

Az amerikai Nemzeti Egészségügyi Intézet jelentése szerint a glicidol tumorokat okozott laboratóriumi egerekben és patkányokban.

De ez még nem minden: pálmaolaj előállításához óránként elpusztul az erdő akár 300 futballpálya nagyságú része!

A pálmaolajat Afrikában, Ázsiában, Közép- és Dél-Amerikában állítják elő. Ez erdőirtáshoz, globális klímaváltozáshoz és állatpusztuláshoz vezet.

A Borneo és a Szumátra dzsungelében sok állatfaj meghal, megsebesül vagy elmozdul, éppen a pálmaolaj miatt. Az emberek kivágják az erdőket, és sok állat elveszíti otthonát vagy meghal.

Tíz év múlva az orangutánok teljesen eltűnnek a föld felszínéről. És az oka - pálmaolaj.

Az orangutánok termékeny síksággal rendelkező területeken élnek, a folyók közelében, ezért élőhelyüket ideálisnak tartják az olajpálmák termesztésére.

Az emberek erdőket égetnek, hogy helyet biztosítsanak a pálmaültetvényeknek, amelyek olajából számos termék készül, például krumpli, pizza, tészta és kúp, fogkrém, sampon és bioüzemanyag.

Ezen túlmenően az ültetvények tulajdonosai és a gazdálkodók orangutánokat lőnek, mert az iparágban "kártevőknek" számítanak.

Ha nem tesznek intézkedéseket az erdők megmentésére Indonéziában és Malajziában, az orangutánok 10 év múlva kihalnak - figyelmeztetnek a természetvédők.

Az elmúlt 25 évben az indonéz erdők több mint 25% -a - 76 millió hektár - eltűnt. Ez egy olyan terület, amely szinte egész Németországgal megegyezik.

És mit csinálnak más országok?

Az Egyesült Királyságban a kormány kész betiltani a pálmaolajat.

2012-ben egy brit nyilatkozatot tettek közzé a pálmaolajról. Az Egyesült Királyság biztosítja, hogy csak minősített pálmaolaj kerüljön az országba.

Az ország most petícióként gyűjt aláírásokat a termék teljes betiltására.

A pálmaolaj-termékeket néhány olaszországi üzlet polcáról is eltávolítják, mert ez a zsír rákot okoz.

Már az egyik legnagyobb olasz szupermarketlánc, a Coop felhagyott néhány, ezt az olajat tartalmazó termék értékesítésével.

Izland ment a legtovább.

Már tájékoztattuk Önt arról, hogy Izland 2018 végéig teljesen megtiltja a pálmaolaj felhasználását saját termékeinek gyártásában.

A tilalom az országban előállított összes termékre vonatkozik. Más gyártók termékei pálmaolajat tartalmazhatnak.

Ezeket az intézkedéseket a trópusi erdők pusztulásának lassítására tervezték.

Az izlandi gyártók már keresik a pálmaolaj alternatíváját.

És mi lesz Ukrajnával?

A TSN tudósítója csokoládedobozt és sima vajat küldött a laboratóriumba - az eredmények sokkolóak voltak!

Kiderült, hogy amit valódi vajként árulnak, az általános kamu. Szinte nem tartalmaz tejzsírt!

«Csak egy kérdés merül fel: hol vannak a hatóságok felelősek ételeink jó állapotáért? A vaj eladása önkéntelen! ” - mondta az «Ukrmetrteststandart» szakértője, Vladimir Kishchenko.

A csokoládé doboz legfeljebb 39,9% pálmavajot tartalmazott. Az európai országokban az édességekben megengedett pálmazsír-tartalom legfeljebb 5%, és néha csak 2% lehet. És itt akár 40%!

Európában nem lehet elrejteni a termékek összetételét, mindent fel kell írni a címkére. Ukrajnában az EU-val ellentétben ezek a feltételek az esetek 90% -ában sem teljesülnek.

A pálmavajot csak egy okból adják a termékekhez - hogy meghosszabbítsák a termék élettartamát, és így hozzáférhetőbbé tegyék azt a vásárló számára.

A dietetikusok azt javasolják, hogy ne adjanak ilyen termékeket gyermekeknek. A negyed fagylaltkanálnyi jégkrém nagyságú felnőtt, de ha ezeket az ételeket rendszeresen fogyasztja, az veszélyes egyensúlyhiányt eredményez a testében.

Tehát a pálmaolaj veszélyes?

A pálmaolaj A-vitamint, glicerint és palmitinsavat tartalmaz, amely még az anyatejben is megtalálható. De csak akkor, ha ez a zsír a pálma gyümölcs pépéből készül.

Termelőink azonban sokkal olcsóbb változatot - ennek a gyümölcsnek a magjából származó olajat használnak. Ez a faj veszélyes az egészségünkre és zsírsavak összetételében hátrányosan befolyásolják a májat, és ateroszklerózishoz vezethetnek.

De a legveszélyesebbek transzzsírok, amelyek az olajban magas hőmérséklet hatására képződnek. Rákot okozhatnak - nagyon régen! Ezért ajánlatos a pálmaolajat tartalmazó ételeket a lehető legkevesebbet fogyasztani.

És mit gondol az új ukrajnai jogalkotási kezdeményezésről?