Nincs raktáron
Az Umeboshi a hagyományos japán termékek közé tartozik. Shiso levelekkel tengeri sóban pácolt japán szilvaból készül. Nagyon sósak, alkalmi csemegeként alkalmasak.
Az umeboshi szilva - ahogy hazánkban gyakran nevezik - az umefa csonthéjas gyümölcse. Ez a gyümölcsfa azonban valójában barackfajta. A gyártás során nem használnak mesterséges színezékeket, a szilva vörös színét a Shiso levelek jelentik.
Az Umeboshi-t tavasszal szüretelik. A betakarítás napján megsózzuk, majd néhány napig a napon száradni hagyjuk. Amint szinte megszáradnak, sóoldatba töltik, kövekkel megrakják és erjedni hagyják. A szilva erjedése során kiválasztódó vörös folyadékot ume-su-nak hívják, szlovákul az ume ecet nevet vette fel (bár ennek a terméknek semmi köze az ecethez).
Fogalmazás: Ume szilva (72%), tengeri só, umeocot (mesterszilva, tengeri só, Shiso), Shiso (max. Sótartalom 19,6%).
Súly: 150g
Gyártó: Vidéki élet
Származási ország: Japán
Tápértékek 100 g-onként:
| 0,6 g |
| 0,0 g |
| 2,7 g |
| 0,5 g |
| 0,3 g |
| 14,0 g |
Vélemények
Még senki nem adott hozzá véleményt.
Ezt a terméket csak azok a bejelentkezett ügyfelek értékelhetik, akik megvásárolták.