SZÜKSÉGÜNK VAN:
* 4 tojás
* 120g zsírtalanított túró (pöttyös túró)
* 1 teáskanál sütőpor
* édesítőszer ízlés szerint
Krémhez:
* 120 g túró
* 1 evőkanál pudingpor
* édesítőszer ízlés szerint
* aroma ízlés szerint
* 2,5 dcl alacsony zsírtartalmú tej
MEGKÖZELÍTÉS:
1. Keverje össze a sárgáját az édesítőszer dopenistájával (pl. 2 evőkanál xilit)
2. Adjon hozzá sütőport és túrót - keverje össze.
3. A tojásfehérjét külön felverjük, és óvatosan hozzáadjuk a sárgájához.
4. Tegyen a sütéshez zsíros papírt sütéshez, és öntse rá a tésztát, és terítse rá a tepsi méretére.
5. 180 fokon sütjük kb. 12-15 percig.
6. Forraljon fel egy vastag pudingot a pudingporból a tejben, adjon hozzá édesítőszert és ízeket ízlés szerint.
7. Amikor a puding kihűlt, keverje hozzá a többi túrót, és kenje meg a puding-sajt krémet a sült tésztán.
8. Sütőpapír segítségével tekerj egy normál tekercset (a tésztát a papírra lehet ragasztani, ezért késsel óvatosan le kell vágni, hogy ne szakadjon el).